Капелин во рерната е ефтин и основен во садот за готвење кој може да се сервира заедно со гарнир за вечера или за вечера, или дополнување на закуска со чаша пиво. Во прилог на одличен вкус кулинарски композиции од овој вид содржат многу корисни својства кои имаат корисен ефект врз телото.
Како да се готви кепелин во рерната?
Капелин во рерната - рецепти, по правило, едноставни, но бараат согласност со воспоставената технологија, што е одлучувачко за добивање на вистински и вкусен резултат.
- Ако готвите целата риба, тоа едноставно се исплакнува и се суши од вишокот на влага.
- Ако сакате, труповите се уште се чистат, се ослободи од внатрешноста и црниот филм во внатрешноста на абдоменот, а идеално, исто така, од главите.
- Кога украсуваат јадења од кепелин, рибата се користи во својата оригинална форма, зачинета и пиперка, или претходно маринирана во едноставни или посложени маринирани мешавини.
- Печете садови во форма, на отворен сад за печење или во фолија.
Капелин во рерната - рецепт без масло
Високата содржина на поткожни маснотии ви овозможува да го подготвите карпелот без употреба на масло. Добиеното јадење ќе ве задоволи со одличен вкус и нема да му наштети на фигурата. Со цел рибата да не се држи до плехот за печење за време на термичка обработка, таа е наредена со силиконски килим, пергамент или нелеплив слој.
Состојки:
- капелин - 700 g;
- брашно - 100 g;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
- Подготвени риби панираат во мешавина на брашно, сол и бибер, се шири на лист за печење.
- Испратете ја садот во рерната загреана до 200 степени, сместена на средната полица.
- По 20 минути, келинот во печка без масло ќе биде подготвен.
Капелин во тесто
Ако не ви се допадне фактот дека во текот на термичката обработка, капелин во рерната емитира силна арома, се подготвува според следниов рецепт и непријатниот момент ќе остане зад себе. Риба претходно маринирана во мешавина базирана на сок од лимон, а потоа печена во тесто, со што се намалува несаканиот мирис на минимум.
Состојки:
- капелин - 700 g;
- лебни трошки - 100 гр;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- лимон - 0,5 парчиња;
- мешавина од коријандер и пипер - по 0,5 кафени лажички;
- сол - по вкус.
Подготовка
- Подготвената риба е попрскана со сок од лимон, солена, зачинета со коријандер и бибер, се остава 20 минути.
- Натопи риба во брашно, потоа во претепани јајца, газете во лебници и ставате на лист за печење на пергамент или силиконски килим.
- По 20 минути печење на 200 степени кепелин во тесто во рерната ќе биде подготвена.
Домашни спарти од кепелин
Спратите од кепелин во рерната не се полоши од аналози за складирање, но целосно исчистени од сите штетни адитиви и конзерванси. Подгответе закуска едноставно, и ако се исполнети препораките, дури и почетник во кујната ќе можат да се справат со задачата. По ладењето, вкусната риба ќе ве воодушеви со неверојатни вкусови.
Состојки:
- капелин - 1 кг;
- чај силен чај - 1 чаша;
- растително масло - 1 стакло;
- грашок од сладок пипер - 5 ЕЕЗ.
- лавра - 2-3 парчиња;
- сол - 1 суп.л-патки. лажица или по вкус.
Подготовка
- Пијте многу силен чај, користејќи чаша зовриена вода најмалку 3 кафени лажички листови од чај.
- Додајте растително масло без мирис, сол, истурете ја добиената мешавина во саутенирана излупена риба.
- Додај на врвот грашок од пиперка и лав, стој без капак на шпоретот на тивок оган 20 минути, а потоа за 2 часа ставете го во загреан до 170 степени печка.
Капелин со компири во рерната
Следно, ќе научите како да го подготвите келинот во рерната со компири. Резултатот ќе биде вкусен кулинарски состав кој не бара гарнитура. Можете да служите оброци за вечера или за вечера за втората. Посебен шарм ќе додаде домати, кои треба да се сечат во кругови и да се стави на риба и компири од врвот пред печење.
Состојки:
- капелин - 0,5 кг;
- компир - 300 гр;
- домати - 200 g;
- кромид - 150-200 g;
- мајонез - 100 гр;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- Леќата - 2-3 нозе;
- сол, бибер, растително масло.
Подготовка
- Рибите се подготвени, откако се ослободиле од главите и утробата, солта, бибер, посипете со сок од лимон, се мешаат и оставајте 30 минути.
- Излупете ги компирите, исечете ги во тенки кругови, сезони со зачини и мајонез, се мешаат.
- Работи во форма на слоеви на компири, сецкани кромид и риба, promazyvaya секое масло.
- Врвот на слојот од домати, истурете околу 1/3 чаша вода, подмачкајте ја површината на храната со мајонез, покријте го садот со фолија или капакот и испратете го во загреана рерна.
- По 50 минути кепелин со компири во рерната ќе биде подготвен.
Капелин во фолија во рерната
Не помалку вкусно ќе биде кепелин со зеленчук во рерната , ако го готвите во фолија на следниот рецепт. Специјални пикантност ќе им се даде на свежиот анасон и зелените пердуви на кромид, кои може да се додадат во рибата за време на мариноване или да се спасат правилно пред термичка обработка. Внатрешната површина на фолијата мора да се подмачка со масло.
Состојки:
- капелин - 700 g;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 150 g;
- зелен кромид и копра - по вкус;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини за риби - по вкус;
- сол, бибер, масло.
Подготовка
- Подготвени риби маринирани 20 минути со сок од лимон, сол и бибер по вкус
- Ставете го производот на перница од моркови и кромид, сместен на фолиевите делови, зачинети со зеленчук и запечатени свивачки.
- По 30 минути печење на 200 степени пепел во фолија во рерната ќе биде подготвена.
Како да се пече кепелин во печка со кора?
За да се добие крпеница во рерна крцкава, мора задолжително темелно да ја исушите рибата по подготовката, така што на површината нема да остане капка на влага. Производот може да биде зачинет со тривијален сет од сол и бибер или со вкус, ако сакате, со други зачинети адитиви. Тие може да се мешаат директно во брашното за ширење на рибата.
Состојки:
- капелин - 0,5 кг;
- брашно - 100 g;
- сол, бибер, зачини.
Подготовка
- Подготвени риби панираат во брашно, зачинети со сол, бибер и зачини, ставете го садот за печење во еден слој на растојание еден од друг.
- Испратете го садот на загреан уред до 200 степени.
- По 20 минути, келинот во рерната ќе биде подготвен.
Капелин во кисела павлака со кромид во рерна
Изненадувачки раскошен е капелин во павлака во рерна со кромид. Содржината на калории во садот ќе зависи од содржината на маснотии во ферментираниот млечен производ. Ако сакате, составот на храната може да се прошири со додавање на сецкани домати или друг зеленчук за избор и зачинување состојки со зачини по ваш избор или свежи билки.
Состојки:
- капелин - 1 кг;
- кромид - 300-400 g;
- павлака - 200-300 g;
- сол, бибер, зачини.
Подготовка
- Подготвениот и ароматизираниот капелин е сместен помеѓу два слоја кромид исечени на прстени или прстени и со површински маснотии се подмачкуваат со кисела павлака.
- Затегнете го садот со фолија и испратете го на загреаниот уред.
- По 40 минути печење на 180 степени, вкусен кепелин во рерната ќе биде подготвен.
Капелин со јајце во рерната
Уште еден оригинален начин на украсување на риба е капелин, печен во рерна со јајце. За да се имплементира рецептот, препорачливо е да се користат исклучиво исчистени риби, така што присуството на утробата и главите не ја засени вкусната и хранлива храна. Тоа е многу вкусно да се служи на јадење со свеж зеленчук или кисели краставички.
Состојки:
- капелин - 700 g;
- јајца - 4-5 парчиња;
- сол, бибер, зачини, масло.
Подготовка
- Во масло форма, пред-маринирани во зачини риба и истурете со шлаг и вкус јајца.
- Ставете го садот во рерната и печете на 180 степени за 30 минути.
Пита со капелин и кромид
Вкусна, миризлива и хранлива е пита со капелин . Рибите може да се користат сурови, дополнети со спасен кромид. Во овој случај труповите треба да се ослободат од коските и главите, одвојувајќи ги чистите филети. Ако не сакате да се грижите за подготовка на такво полнење, можете да ја исперете рибата на лист за печење додека не биде подготвена и потоа да ја користите како полнење.
Состојки:
- брашно - 0,5 кг;
- вода - 1 стакло;
- масло - 30 g;
- шеќер - 10 g;
- сува квасец - 1,5 лажици.
- капелин - 800 g;
- кромид - 300 g;
- сол, бибер, растително масло.
Подготовка
- Подгответе риба пополнување, одвојување на филе или готвење кепин со кромид во рерна.
- Од првите пет компоненти, месете го тестото, соберете ја смесата за вкус и оставете го на час загревање за проверка.
- Од тестото и полнењето пополнете ја затворената торта, прободете го производот со вилушка на неколку места и печете на 200 степени 300 минути.