Супи пире од тиквички се исклучително корисни и вкусни. Ние нудиме неколку рецепти за готвење на ова прекрасно јадење, така што ќе може да ја реализирате оваа идеја дома во кујната.
Крем супа со карфиол и тиквички - рецепт
Состојки:
- тиквички - 550 гр;
- боја на зелка - 550 g;
- моркови - 155 g;
- луковици светилки - 155 g;
- сончоглед или маслиново масло без вкус - 70 g;
- свежо зелен црн пипер и камен сол - по вкус;
- крутони , зеленчук и рендано сирење (по желба) - по вкус.
Подготовка
Подготви таква супа нема да биде тешко. Доволно е само да се спасат кромид од зеленчук, исечени и моркови на масло, потоа додајте ги состојките во тенџере, додадете сецкани тиквички и цвеќиња од карфиол, истурете вода што врие, така што целосно ја покрива содржината. По дваесет минути готвење зеленчук на умерена топлина, мелете ги со мешалка со додавање на мала количина од лушпа од зеленчук, по што одгледуваме до саканата текстура останатиот супа, podsalivaem и бибер по вкус.
Кога служат такви супа-каша може да се надополнат со месо, исечени со билки и (или) рендано сирење.
Како да се готви вкусна супа од зеленчук со пире од компир и крем во мултиваријат?
Состојки:
- тиквички и тиквички средна големина - 1 ЕЕЗ.
- компир - 250 g;
- моркови - 95 g;
- луковици светилки - 95 g;
- кромид зелен - 65 g;
- сончоглед или маслиново масло без мирис - 40 ml;
- крем дома - 45 g;
- Свежо земјата црн пипер, Прованса билки и рок сол - по вкус;
- крутони, зелена (по желба) - по вкус.
Подготовка
За да направите сад во мултивазијата, истурете малку сончогледово масло во садот без аромата и поставете ситно супа и тиквички со коцки. Нека зеленчукот е лесно заматен во режимот "Жешка", по што додадете коцки од моркови, компири и кромид и пржете ги сите заедно уште неколку минути.
Зачинете ја мешаната мешавина од зеленчук со билка provencal, пиперка и сол, дополнете ја водата додека не е целосно покриена со зеленчук и вклучете го уредот во програмата "Супа" или "Калење". По триесетина минути, ние ја пробиваме содржината на мултикастот под извонредниот мешалка за да добиеме текстура како пире, како и додадете ја меленичката меланхолија од зелен кромид и повторно да ја стигнете.
Во заклучок, ние воведуваме крем, се меша и може да служи супа-пире, додавајќи на садот ако сакате, зеленчук и трошки.
Супа со пире од компири со топено сирење - рецепт
Состојки:
- тиквички средна големина - 1 ЕЕЗ.
- свежи домати - 250 g;
- моркови - 95 g;
- луковици светилки - 95 g;
- преработено сирење - 110 g;
- селанец путер - 30 g;
- лук заби - 1-2 парчиња;
- Свежо земјата црн пипер, Прованса билки и рок сол - по вкус;
- Василиј (зелена) - по вкус.
Подготовка
Подготви прво зеленчук. Мој и коцки од кикирики од месо од сквош, лупење моркови преку ренде, и ситно исецка на кромид со остар нож. Свежи домати се исчистени од кожи, се ослободуваме од средината со семиња и се уништуваме на ист начин како и тиквички.
Сега испржете го стопениот морков во масло, а по пет минути додаваме тиквички, кромид и домати и сплеткајте се додека не меки. Содржината на тава ќе ја преместите во тенџере или тенџере, додадете лук, сол, бибер, сушени билки, истурете го крем сирењето, истурете ја растителната маса со врела вода додека не се покрие, внимателно се промешува и варете околу пет минути пред да го омекнете зеленчукот и да го ширите крем сирењето. На подготвеност, ги кршиме парчивите зеленчук со блендер и сервираме супа-пире со лисја од босилек.