Постојат многу различни рецепти за пица. Во овој случај, не само пополнување, туку и основата на тестото се разликува. Како да се направи брзо без квасец тесто за пица, сега да дознаете. Можете да направите тенок тесто, и доста меки и весел, сличен на она што е подготвено со скокови и граници.
Пица тесто без квасец на млеко
Состојки:
- брашно од висококвалитетна пченица - 350 g;
- кравјо млеко - 80 ml;
- сол;
- Пилешки јајца со средна големина - 2 ЕЕЗ.
- маслиново масло - 40 ml.
Подготовка
Во малку загреано млеко, додадете јајца, додадете маслиново масло и добро се мешајте. Истурената маса во пресеченото брашно, додаваме сол и го мачкаме тестото 10 минути за да стане еластична.
Пица тесто без јајца и квасец
Состојки:
- маслиново масло - 5 суп.л-патки. лажици;
- сол;
- брашно од висококвалитетна пченица - 480 g;
- Провансални билки;
- прочистена вода - 200 ml.
Подготовка
Ние мора да го помешаме брашното. Ние се прелива маслиново масло, се стави сол, провансалски билки и се меша добро. Постепено ставете во вода и месете го тестото, истегнете го во вашите раце и преклопете го. Потоа го фрламе на работната површина, повторно се истегнуваме, додаваме и фрламе. Повторуваме постапката уште неколку пати. Ставете го тестото од квасец за пица на вода во пластична кеса и оставете го на ладно половина час. Потоа извадиме, малку со маснотиите го маммеме и го провлекуваме на површината, малку го кинеме брашното.
Вкусно тесто за пица на кефир без квасец
Состојки:
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- кефир 2,5% масленост - 470 мл;
- сода бикарбона - ¼ лажиче;
- брашно од највисока оценка селектирано - 350 g;
- сол - краен случај;
- маслиново масло - 45 ml.
Подготовка
Во мал контејнер, победи јајцата со додавање на сол. Во сад со големи димензии кефир, ставаме сода, претепани јајца и добро се мешаме. Истурете парчиња брашно, додадете маслиново масло и промешајте. Тестото треба да изгледа како да изгледа како дебела павлака. Го истуриме на лист за печење, се намачкаме со масло и се печеме на 200 степени, а кога е замачкано, ставете го полнењето и доведете го до подготвеност.
Едноставен тест за пица без квасец
Состојки:
- дебели павлака - 250 g;
- путер се стопи крем - 40 g;
- сода - ¼ лажиче;
- брашно пченично брашно - 2 чаши;
- сол;
- пилешки јајца со средна големина - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Јајцата се нанесуваат со сол. Се меша кисела павлака со сода бикарбона и се меша со јајца. Полека ставете го во брашното, додајте го маслото и повторно се мешајте. Подгответе го тестото внимателно да се дистрибуира на послужавник, ставете го полнењето и гответе пица.
Тенок без квасец тесто за пица - рецепт
Состојки:
- пченично брашно - 350 g;
- топло кравјо млеко - 80 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- сол;
- рафинирано растително масло - 40 ml.
Подготовка
Одделно го поврзуваме преливото брашно и сол. Одделно победи јајца со путер и млеко. Потоа добиената смеса се истура во контејнер со брашно. Кога ќе се апсорбира целата течност, почнете да го мешате тестото. Процесот може да потрае до една четвртина од еден час, а готовото тесто треба да излезе меко. Завиткајте го со влажна крпа и оставете да легнете четвртина час. Потоа го извадиме тестото, ставете го на работната површина, искинати со брашно и ретко извадете го.
Како да направите тесто за квасец за пица?
Состојки:
- мајонез - 40 g;
- пченично брашно од највисока оценка - 530 g;
- кефир 2,5% масленост - 480 ml;
- сол;
- песок шеќер - 30 g;
- големи пилешки јајца - 2 парчиња;
- сода бикарбона - 5 гр.
Подготовка
Кефир собна температура меша со сода, додадете мајонез, шеќер, сол, јајца. Сето ова е добар микс. Во добиената хомогена маса, истурете го пред-брашното, кое нужно мора да се прелие и да го мачкате тестото. Треба да излезе, така што наликува на густа домашна кисела павлака. Ние го ставаме во форма подмачкана со масло, пополнете ја со полнење и печете го. Уживајте во вашиот апетит!