Сморка - далеку од најпопуларните печурки, но ако правилно се готви, тие не се инфериорни во вкусот на сите познати печурки или остриги печурки. Рецепти од јадења од повеќели има многу, но ние ќе се фокусираме на најчестите.
Рецепт за готвење чај со зеленчук
Рецептите кои користат повеќе печурки се разликуваат по нивната едноставност и брзото готвење.
Состојки:
- зелка - 1 кг;
- моркови - 2 парчиња;
- morels - 250 g;
- ротквица бела - 4 ЕЕЗ.
- Путер - 2 лажици. лажици;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- сол и копра - по вкус.
Подготовка
Smorochki се вари во вода додека не се готви, а потоа фрли го назад во сито и исплакнете. Мелење на печурки. Четка од зеленчук, се сече на мали парчиња и се готви во мала количина солена вода. Во средината на процесот, додадете им печурки, брашно помешано со топено путер, доведете до вриење и отстранете го од топлина. Посипете со копра пред сервирање.
Рецептот за чај во павлака
Состојки:
- morels - 500 g;
- сирење - 50 g;
- павлака - 1 предмет;
- брашно - 1 кафена лажичка;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол и магдонос зеленчук - по вкус.
Подготовка
Измијте ги мирисите и испратете ги во врела вода 10 минути. Потоа исплакнете ги во студена вода, исечете ги на парчиња, сол и пржете во масло. На крајот на пржењето, посипете ги печурките со брашно, гответе уште неколку минути, потоа додадете павлака и варете го садот. Посипете го со рендано сирење и печете во рерната на 180 степени додека не се појави златна кора. Пред сервирање, декорирајте со зелена боја.
Рецептот за печени пирели
Состојки:
- чаршафи - 1 кг;
- млад лук - пар на стебла;
- маслиново масло - 50 ml;
- сос "Песто" - 2 кафени лажички;
- путер - 50 g;
- Пармезан, сол и бибер - по вкус.
Подготовка
Измијте ги брчките и варете 10 минути во солена вода. Исплакнете под вода, дозволете да истечете и да пржете во путер додека не сте златни. На крајот додадете "Песто", сецкан лук и пипер. Посипете со рендано сирење пред сервирањето.
Фановите на овие ретки печурки исто така ќе треба да ги вкусат невообичаените печурки шитакека , рецептите од кои се наоѓаат на нашата веб-страница.