Колбасите во тестот ќе бидат одлична опција за брзо закуска или дополнување на чај или кафе наутро. Тие можат да се готват за пикник или да се пече за радост на децата. Тие особено ќе бидат среќни за оваа закуска. И како правилно да го декорирате и печете, ќе ги опишеме подолу во нашите рецепти.
Како да се готви колбас во тесто квасец во рерна - рецепт
Состојки:
- колбаси - 10 парчиња;
- готов лебен тесто - 480 гр.
Подготовка
Овој метод за правење колбаси во рерната тест е наједноставниот и помалку макотрпно. За нејзина имплементација, доволно е да ги исчистите вашите омилени колбаси и да го одмрзните листовото печиво. Извадете го последниот до формирање на дебелина од најмалку три милиметри и пресечете го во ленти ширина од околу три до четири сантиметри.
Сега ветете го тестото на тесто за колбаси, обидувајќи го секој круг да се преклопува со претходниот, а ние ги имаме празнините на садот за печење, однапред наредени со дополнителен пергаментски лист.
Останува само да се перат производите во рерната. За да го направите ова, ние првично ќе ја загреваме до 220 степени, а по пет минути, намалување на топлината на 180 степени и продолжување со печење колбаси во тестото уште петнаесет минути.
Колбаси во рерната тест - рецепт без квасец
Состојки:
- колбаси - 8-10 парчиња;
- вода или млеко - 230 ml;
- сол - 10 g;
- рафинирано сончогледово масло - 25 ml;
- прашок за пециво - 20 g;
- пченично брашно - 320 g;
- средно пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Тестото за колбаси може да се замеси со раце или да се користи за оваа намена производител на леб. Во секој случај, ние првично поврзуваме вода или млеко со сончогледово масло, додаваме сол и шеќер, селете го со прашок за пециво и направете серија, ако е потребно, истурање во мали количини брашно.
Сега, на масата за брашно, извадете ја садот за брашно за да формирате слој од околу десетина милиметри дебел, пресечете го во ленти и завиткајте околу спиралата малку преклопување на претходно исчистените колбаси. Потоа го фрламе палтото на лист за печење, покријте го со малку тепан јајце и испратете го во загреана рерна за печење. Прво мора да се загрее до 200 степени. За дваесет и пет минути колбасите ќе бидат кафеави и ќе се грижат. Ние ги извадиме на сад и ги оставаме под крпа за околу десет минути за да станат меки.
Ако додадете 20-25 грама свеж квасец во топла вода во тестото и додајте го во топла вода во тестото, оставете го да остане во топлина околу еден час, а потоа започнете да го украсувате садот, тогаш производите ќе бидат побудливи, воздушни и меки, но веќе квасец.
Колбаси во лиснато печиво во рерна - рецепт со сирење
Состојки:
- колбаси - 8-10 парчиња;
- тесто лиснато тесто - 520 гр;
- сирење на тврди сорти - 70 g;
- семе од сусам (по избор);
- средно пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Многу вкусни, пријатни и зачинети колбаси се добиваат во тестото, ако ги дополнувате со формулацијата на тврдо сирење. Понатаму како да го направите тоа во право.
Ние ги чистиме колбаси, а тестото готови тесто се одмрзнува, малку се валани, но не и посилно од три милиметри, по што го пресекуваме во делчиња.
Заедно со секоја колбаси правиме надолжен пресек, кој мораме да го наполниме со рендано сирење. Нејзиното количество може да се прилагоди според вашиот вкус и желба. Сега ја завиткајте во форма на спирала
Сега, победи малку пилешко јајце, размачкајте ја површината на јајцата со масата на јајца, со солза од сусам и испратете ја за да се пече малку или великодушно (по желба).
Колку се пече како колбаси во рерната? За да се обезбеди дека тие стекнале блескав вкус и целосно се печат, тоа ќе биде дваесет и пет минути на температура на уредот што се одржува на 200 степени.