Свинските ребра, кога правилно се подготвуваат, се едноставно божествени по вкус. Ова јадење може да се служи со достоинство како жешко за празничната маса и да се готви во работните денови, да се ужива во одличниот вкус, аромата и ентузијастичките одговори на домаќинството.
Како да се готви свинско ребра во тава?
Состојки:
- свинско ребра - 750 g;
- кромид - 90 g;
- лук - 3-4 заби;
- ловоров лист - 1 ЕЕЗ.
- грашок од слатка пиперка - 3-4 парчиња;
- црн пипер - по вкус;
- сол - по вкус;
- Зачини и зачини кои можете да ги изберете - по вкус;
- рафинирано масло од растително потекло.
Подготовка
Свинско ребра исплакнете со ладна вода, исушете ги и исечете ги на половина ребро. Во тавчето со дебело дно, загрејте го маслото и истурете ги ребрата во неа. Четки ги десетина до петнаесет минути на висока топлина, мешајќи повремено, а потоа додадете го претходно излупениот кромид и исецкани прстени и ситно сецкан лук. Го намалуваме интензитетот на огнот под тава до средно и слабо месо со кромид и лук за околу пет до седум минути, мешајќи.
Сега се става околу половина чаша зовриена вода, месото со сол, црн пипер и зачини го мешаме, го фрламе ловелот и сладок грашок, покријте ја садот со капак и трпете го, мешајќи околу триесет до четириесет минути или додека месото не е меко.
Како е подобро да се готви свинско ребра во мултиварква?
Состојки:
- свинско ребра - 750 g;
- соја од соја - 90 ml;
- лук - 3-4 заби;
- мед - 20 g;
- растително масло - 50 ml;
- црн пипер - по вкус;
- Коренот на ѓумбир (по желба) - по вкус.
Подготовка
Во посебна чинија, измешајте сос од соја, растително масло, мед измешан преку пресот од лук, црн бибер и, по желба, рендан ѓумбир на плитко ренде.
Свинското ребро се исплакнува, суви се брише со салфетки, се сече на парчиња на едно ребро и се потопува во подготвената маринада околу еден час.
Потоа, го поставивме мултиваркерот за функцијата "Печење" или "Печење", ставете маринирани ребра во садот, затворете го капакот на уредот и подгответе ја садот за четириесет минути. На подготвеност, ние ги мешаме ребрата со сос лево на дното на multicast, стави на садот и може да послужи.
Како можете да готвите вкусни задушени свинско ребра?
Состојки:
- свинско ребра - 950 g;
- кромид - 150 g;
- Антонова јаболка - 250 гр;
- дебел крем - 250 ml;
- мед - 35 g;
- црн пипер - 5 гр или по вкус;
- сол - 15 гр или по вкус;
- супа - 250 ml;
- рафинирано масло од растително потекло.
Подготовка
Трчање со дебело дно ставете силен оган, истурете го маслото и кога се загрева, истурете го во мед и се меша. Кога мешавината се вари, наизменично во еден ред лежиме претходно измиени, исушени и исечени на делови ребра. Ние ги даваме кафеави од сите страни во една минута, ставаме во казан со котел или стапче и ставаме наредна серија. По пржење на сите ребра, истурете ги во вриена врела супа и врие под капакот додека не се меки.
Во преостанатото масло од ребрата, пржете го претходно излупениот и сецкан
На подготвеноста на ребрата, на нив ставаме крем, нека врие повторно, обидете се за сол и, доколку е потребно, дозализирајте. Ние го чуваме садот на оган, мешајќи, додека сосот не се згусне. Можете исто така да додадете половина лажица од истуреното брашно зачувано во сува тава за поголема густина.
Овие ребра се добри со било која страна или свеж зеленчук.