Зачинета оризова супа е прилично оригинално, зачинета топла чинија која ќе изгледа исклучително на вашата маса за јадење. Подготви тоа доволно брзо, но излегува вкусно вкусно и задоволувачко. Ајде да дознаеме како да направите супа од топол ориз.
Зачинета оризова супа со модар патлиџан
Состојки:
- модар патлиџан - 100 g;
- ориз - 100 g;
- домати - 200 g;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 100 g;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- чили пиперка - 1 ЕЕЗ.
- лук - 5 дентикул;
- берберис, хмељ-сунели - по вкус;
- свеж магдонос - ако сакате;
- вода - 2,5 литри.
Подготовка
Прво, да го подготвиме целиот зеленчук: го чистиме кромидот, ги уништуваме мали коцки. Моркови се чистат и се сечат на мали парчиња. Модар патлиџаните се обработуваат, се сечат на парчиња, а доматите се галат со врела вода, излупени и здробени во коцки. Чили пиперка се чисти од семе и ситно сецкан. Сега истурете вода во садот, ставете го добро измитиот ориз и ставете го на оган. Luchok и моркови ние поминуваме на растително масло околу 7 минути, додаваме модри патлиџани за нив и пржете ги 10-15 минути. После тоа ставете ја слатката пиперка, доматите и чорбата за 7-10 минути. Штом оризот е скоро готов, ставете го печењето во супата, доведете го до вриење, го зачини со зачини, исечете го чилиот и притиснете го лукот преку печатот. Се вари на висока топлина за 5 минути, а потоа истурете супа на плочи, украсуваат со зелена и служат.
Зачинета оризова супа со грав
Состојки:
- говедско месо - 300 g;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- сијалица - 2 парчиња;
- остар пипер - 2 ЕЕЗ.
- корен на целер - 200 g;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- конзервирана грав - 400 g;
- супа од месо - 1,5 л;
- растително масло;
- зачини;
- ориз - 70 гр.
Подготовка
И тука е уште еден интересен рецепт за готвење топла супа од ориз. Значи, месото е целосно измиено, преработено и исечено на мали парчиња. Сега го подготвуваме целиот зеленчук: исплакнете ги, малку и да ги уништите: зраци, бибер - коцки и корен од целер - мали парчиња. Се шириме исечен кромид во тава со масло и минувач