Домашните колачиња се секогаш вкусни, неспокојни и повеќе заситени од она што може да се купи во малопродажниот ланец. Впрочем, во прилог на квалитетни тестирани производи, му давате топлина на вашите раце и пополнете ја со љубов.
Ние нудиме рецепти за домашни колачи со малечко месо во путер . Тоа е варијанта на наједноставната и во исто време неверојатно вкусна печива направена од кратко печиво, што ќе ги задоволи и децата и возрасните.
Колачињата со маслото со путер - рецепт
Состојки:
- пченично брашно - 280-300 g;
- путер - 195 g;
- јајце - 1 парче;
- гранулиран шеќер - 195 g;
- сода - 5 g;
- сол - нотка.
Подготовка
Кремното масло го добиваме однапред од фрижидерот и го даваме доброто затоплување. Потоа го ставаме во чинија, додаваме шеќер, сол и внимателно се протриваме. Јајцето го движиме во смесата и промешајте додека не биде хомогена. Потоа, постепено се пресекува во сад од пченично брашно и го мачкам тестото за да добиете мека и апсолутно нелеплива конзистентност кон рацете. Определете ја групата во фрижидер околу триесет минути, завиткувајќи ја филмот за храна.
На крајот од времето, испржете го тестото со слој од околу пет милиметри и исечете ги колачињата од него користејќи калапи или едноставно пресечете го слојот во коцки, правоаголници или ромбови.
Ставете ги колачињата на лист хартија за пергамент и поставете ја во загреана печка за околу петнаесет минути или до златна.
Вкусот на готови производи директно зависи од квалитетот на користеното путер. Ако сакате, тестото може да се заслади со ванилин шеќер или цимет, а исто така додадете афион, сушено овошје, ореви, захаросани или семенски сусам за дополнителен вкус.
Куси колбаси со путер на жолчки
Состојки:
- пченично брашно - 260 g;
- жолчки од јајца - 2 парчиња;
- Путер - 190 g;
- гранулиран шеќер - 90 g;
- ванилин шеќер - 15 g;
- сол - нотка.
Подготовка
Омекнат путер се мелени со шеќер, ванилин шеќер, сол и жолчки. Премешајте малку малку брашно во мешавината и мешајте меко, еластично и целосно нелепливо тесто. Ние го одредуваме за дваесет и пет минути во фрижидер. Потоа извртување на тестото да се добие слој од дебелина од пет милиметри, и се сече на коцки или парчиња од друга форма, и во присуство на калапи, ние формира фигуриран pechenyushki. Ги поставуваме на лист поставен со хартија за печење и се печеме во загреана рерна на 185 степени за десет до петнаесет минути или до црвено.
Колачиња со маслинки во путер и павлака
Состојки:
- Пченично брашно - 480-520 g;
- јајца - 2 парчиња;
- Путер - 190 g;
- гранулиран шеќер - 110 g;
- павлака - 110 g;
- прашок за пециво - 15 g.
Подготовка
Киселата павлака е комбинирана со гранулиран шеќер и со помош на миксер ја скршиме изворите до раскошот и воздухот. Потоа додадете јајца, сол, мек путер и прашок за пециво и мешајте се додека не се изедначи. Потоа, го поместуваме пченичното брашно во смесата и започнуваме со тестото. Треба да излезе
Повлечете се по времето на тестирање на тестото додека формирањето не е околу пет сантиметри дебели и исечете ги бисквитите користејќи мувла. Го ставаме на лист за печење, што претходно го покривме со хартија за пергамент. По околу петнаесет минути да биде во рерната загреана до 185 степени, колачето ќе бланши и ќе биде подготвено.
Нека се олади и украси според сопствената дискреција. Можете едноставно да ги раскинете производите со шеќер во прав, и за повеќе оригинален и уникатен вкус и изглед, ги покриваме со чоколадо или шеќер.