Супа од сирење со ракчиња е зачинета топла јадење, која сигурно ќе го освојат вас и целото семејство со својата вкусна нежност, прекрасна арома и брзина на готвење. Таквото јадење ќе ги вкуси дури и најпребирливите гурмани!
Рецепт за супа од сирење со ракчиња
Состојки:
- сирење - 150 g;
- ракчиња - 100 g;
- крем - 200 ml;
- супа од зеленчук - 500 ml;
- брашно - 50 g;
- свеж копра - по вкус;
- зачини.
Подготовка
Ракчиња изми, истури чиста вода и се варат точно 3 минути, истура по вкус. Потоа ја ладиме морската храна, ја чистиме од лушпата и ја додаваме на пијано. Сега земи длабок тенџере, истурете малку брашно и кафеајте го, постепено фрлајќи во тенка браздичка, супа. Темелно измешајте сè за да не се формираат грутки. После тоа го фрламе ренданото сирење на ренде, го подготвуваме садот со зачини и готвиме 5 минути, со затворен капак. На крајот на времето, истурете ја супата од топла сирење со ракчиња на чинии, воведуваме крем и секој дел е украсен со ракчиња и зеленчук на копра.
Супа од сирење со ракчиња во мултиварот
Состојки:
- ракчиња - 10 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- преработено сирење - 200 g;
- свежи печени пегири - 150 гр;
- филтрирана вода;
- зачини.
Подготовка
Сијалицата и моркови се исчистени, ситно рендерирани и минувачи во мултивитаторот, избирајќи го режимот "Печете" за 20 минути. Овој пат ги обработуваме печурките и исплакнете ги заедно со ракчиња под водотек. Излупете го компирот и исечете ги на коцки. Во сад од зеленчук додаваме бели печурки, ракчиња и компири. Наполнете ја целата содржина на садот со филтрирана вода до саканата густина. Ние фрламе ситно сирење се стопи, додадете сол и зачинете го по вкус. Изберете го режимот "Кумирање" на уредот и стартувајте го тајмерот 1 час. Пред сервирањето, супата од сирење со ракчиња и печурки е украсена со свежи билки и посеана со круни.
Супа од супа од сирење со ракчиња
Состојки:
- вода филтрирана - 1,2 л;
- замрзнати ракчиња - 250 g;
- зачини;
- топено сирење - 180 g;
- зачини;
- царски ракчиња - 3 парчиња;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- сирење - 30 g;
- свеж копра - 0,5 моливи.
Подготовка
Компирите се чистат, се мијат и се сечат на големи парчиња. Потоа додадете го во тава, пополнете го со филтрирана вода и варете го додека не се меки, зачинувајќи го со вкус. После тоа, ставете го во чинијата на мешалка и премачкајте го во хомогена растителна пире. Сега повторно ги ставаме масите во иста супа, истурете ги излупените шкампи, се мешаат и доведуваат до вриење. На голем ренџер ги треваме сплотените соеви, истурете во супа, се мешаат и готват околу 8 минути додека не се целосно растворени. На самиот крај го зачинуваме садот со зачини, исечете го сецкан копар, варете го и отстранете го од огнот. Ние му даваме на супата да пиеме 10 минути, затворајќи ја со капак, и овојпат врие големи кралски ракчиња. Ние излееме топло јадење на мали порции, украсуваме со морска храна и посипете со сирење.
Супа од сирење со ракчиња
Состојки:
- компир - 400 гр;
- преработено сирење - 400 g;
- излупени ракчиња - 400 g;
- сушен магдонос - 2 лажици.
- зачини;
- моркови - 250 g.
Подготовка
Спакувано сирење се расплетува од пакетот и се топи во солена врела вода. Компирите се чистат, смачкани со коцки и испратени таму да вријат околу 10 минути. Моркови се обработуваат, нанесуваат на мала дињи и поминуваме 3 минути во топло масло додека не се меки. Додај печено во супа со супа, фрли го излупениот ракчиња, пробајте го на сол и доведете го до вриење. Пред сервирање, декорирајте ја садот со свежи билки.