Сите различни салати може да се поделат во две категории: одмор и секојдневие. Салати, базирани на сирење и грав, не припаѓаат на оваа класификација. Од една страна, тие се толку едноставни и задоволувачки што секој ден се занимаваат со нив не е тешко. И од друга страна, тие се толку светли и вкусни што не е срам да се стави таква салата на празничната маса.
Салата "Калеидоскоп" со грав, круни, колбаси, сирење и лук
Состојки:
- колбаси пушеле - 300 g;
- Конзервирани грав (црвено) - 1 б.
- конзервирана пченка - 1 б.
- Краставици конзервирани (мали) - 2 парчиња;
- крекери 'рж - 1 пакет;
- лук - 3 заби;
- мајонез - по вкус.
Подготовка
Со грав и пченка, спојте вишок течност. Додај им распарчени коцки коцки и краставици. Во мајонезот стискате преку лук прес, мешајте и сезонска салата. И дека притиснатите не се натопени и останаа крцкави, ги додаваме во последниот чекор - пред да служат.
Салата со зелен грав, шунка и сирење
Состојки:
- грав аспарагус - 300 g;
- шунка - 200 гр;
- Пармезан - 100 g;
- Бугарска слатка пиперка - 1 парче;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- оцет балсамк - 1 кафена лажичка;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
На гравчињата од грав, отсечете ги советите и вријте во солена вода се до мека. И дека грав по готвење ја чува својата светла боја, го спуштаме за неколку минути во мраз вода, а потоа го фрламе назад кон сито и нека исцеди. Сече парчиња на мали парчиња и лесно ги пржете во маслиново масло. Во одделен капак кафеавиот бучен бугарски пипер. Потоа го мешаме зеленчукот во чаша салата, додајте коцки од шунка и попрскајте ги со балсаменски оцет. И одозгора ги истурам тенки ливчиња од Пармезан.
Салата со грав, печени пилешки и сини сирења
Состојки:
- пилешки гради - 500 g;
- Конзервирани грав (црвено) - 1 б.
- соја сос - 2 лажици. лажици;
- мајонез - 1 суп.л-патки. лажица;
- трошки - 200 гр;
- зелена салата 300 g;
- домати - 2 парчиња;
- кромид зелен - 2 парчиња;
- сол - по вкус.
За сос:
- сино сирење (со мувла) - 80 g;
- мајонез (со малку маснотии) - 2 суп.л-патки. лажици;
- павлака - 2 лажици. лажици;
- оцет бело вино - 1 лажичка.
Подготовка
Пилешки гради се мијат, промовираат и обложени со мешавина на мајонез со сос од соја , а потоа се тркалаат во крцкалки . Ние се шири на пилешко во подмачкан сад за печење и испратете го до рерната загреана на 220 степени - до кафеава. Во меѓувреме, подгответе го сосот. Сирењето е смачкано во трошка и се меша со павлака, мајонез и оцет.
Омекнат пилешки гради се сечат на коцки и се комбинираат со грав и парчиња домати. Се шириме сè на лисја од зелена салата, истурете го со врвот со сирење и посипете со сецкан зелен кромид.
Салата со сирење, грав и домати
Состојки:
- грав аспарагус (замрзнати) - 350 g;
- сирење "Фета" - 100 гр;
- цреша домати - 8 парчиња;
- ротквица - 2 парчиња;
- кромид црвен Крим - 1 ЕЕЗ.
- оцет црвено вино - 2 лажици. лажици;
- маслиново масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- оригано - 1 гранка;
- коријандер - 1 куп;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Грав се фрла во зовриена солена вода и се готви околу 5 минути, се додека не се меки. Потоа го фаќаме и го миеме неколку минути со ладна вода, претворете го во сито и нека исцеди.
Кромид се сечат многу тенки полукругови, ротквици. Сирење се сече на коцки, се исецка оригано. Ние ги поврзуваме сите состојки во салата со салата и пополнуваме со мешавина од маслиново масло и оцет. Солим, бибер, се меша. Додадете клинови од домати и сервирајте ја витаминската салата на масата.