Зелениот грашок е интересна база за многу салати. Може да се користи не само во свежа, туку и во конзервирана форма, комбинирана со разни производи и правејќи салати за секој вкус. Совршено е комбинирано со месо, морски плодови, пилешко, зеленчук, ореви и др. Како облекување е погоден за растително масло, различни сосови, сок од лимон и мајонез. Ние ви нудиме неколку рецепти за подготовка на салата со зелен грашок.
Салата со конзервирана грашок
Состојки:
- маринирани печурки - 300 гр;
- конзервирана грашок - 100 гр;
- зелен кромид - 100 g;
- јајце - 2 парчиња;
- павлака - 80 ml;
- зачини;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Прво вриеме тврдо варени јајца, исчистете ги, изладете ги и мачкајте ги со нож. Потоа го комбинираме со сецкан зелен кромид и големи сецкани кисела печурка . Со зелен грашок, исцедуваме сето полнење, додајте го на остатокот од состојките, додајте сол по вкус, зачинете со кисела павлака и добро се мешајте. Јајца на барање, можете да го замените слатка бугарска пиперка!
Салата со зелка и зелен грашок
Состојки:
- море кале - 200 g;
- сирење тешко - 100 g;
- јајце - 3 парчиња;
- конзервиран грашок - 50 g;
- сијалица - 1 парче;
- мајонез - за гориво;
- зачини.
Подготовка
Варените јајца се чистат, мелени и комбинирани со рендано сирење. Потоа додадете ситно исечен кромид, исцеден од сок од морско овошје и зелен грашок. Подготвена зелена салата се меша, зачинета со зачини и зачинета со мајонез.
Едноставна салата со зелен грашок
Состојки:
- компир - 400 гр;
- моркови - 1 парче;
- конзервирана грашок - 50 g;
- јајце бело - 2 парчиња;
- маса оцет - 30 ml;
- зачини.
За сос:
- жолчка од јајца;
- сок од лимон;
- маса сенф - 25 g;
- растително масло - 75 ml.
Подготовка
Компирите и моркови се варат во униформа, се чистат и се сечат на случајни парчиња. Протеини на стрмни јајца резан коцки, додадете зелен грашок, зеленчук, оцет, сол, се мешаат и стојат 15 минути. Овој пат, за сега, ајде да направиме бензинска пумпа. За ова, жолчки се бришат преку сито, додаваме сенф, вметнуваме растително масло и сок од лимон. Измешајте добро и истурете го сосот во салата.
Салата со зеленчук со зелен грашок
Состојки:
- конзервирана грашок - 200 гр;
- краставица - 100 гр;
- домати - 100 g;
- свеж зеленчук;
- зачини.
За полнење гориво:
- ореви - 100 g;
- лук - 2 чешниња;
- растително масло - 50 ml;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Краставици и домати се сечат на коцки, додадете зелен грашок, сол и се мешаат. Кернелите на оревите се мелени, лукот се стега преку преса, се става во растително масло и сок од лимон, се промешува добро. Со добиената мешавина, пополнете ја чистата салата со зелен грашок и декорација со зелен кромид и шприц.
Салата со зелен грашок, јајца и зелка
Состојки:
- свеж краставица - 3 ЕЕЗ.
- зелен грашок - 200 гр;
- Пекинг зелка - 150 g;
- јајце - 3 парчиња;
- зачини;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Краставици се сечат на мали парчиња и додадете грашок, зелка, сецкани сламки и зеленчук. Варени јајца се пилешко нанесуваат на голема ренде и салата со мајонез.
Салата со краставица и зелен грашок
Состојки:
- свежи краставици - 350 g;
- конзервирана грашок - 400 g;
- јајце - 3 парчиња;
- крекери - за декорација;
- листови од зелена салата;
- мајонез;
- зачини.
Подготовка
Краставици исечени коцки. Јајцата се тресат на средниот ренџер. Зелена салата е раскинат. Ние ги комбинираме сите состојки во сад, ја облекуваме со мајонез и ја красат со круни.