Пилешкото месо се допаѓа од страна на возрасните и децата. Тоа е како ниедно друго месо не е комбинација на леснотија и истовремено, ситост. Подгответе пилешки рифови нема да биде тешко, дури и за почетници водителка. И многу време не е потребно за ова јадење. Ние ви нудиме неколку пилешки рецепти од пилешко филе.
Како да пржете пилешки рифови?
Состојки:
- пилешки гради - 600 g;
- јајца - 2 парчиња;
- лук - 3 чешниња;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- растително масло;
- сол и зачини.
Подготовка
Пилешки гради темелно исплакнете, подели на делови и победи со кујнски чекан. Избришајте ги градите со сол, зачини и сецкан лук. Оставете ги рифовите половина час за да впиете. Измешајте ги јајцата, додајте сол и зачини по вкус. Загрејте ја маслото во тава. Градите еден по еден се натопи во јајце, а потоа се тркалаат брашно и се испраќаат до тава. Фрај на секоја страна додека не се послужи корпата на кората на масата.
Пилешки котлети во лебници
Состојки:
- пилешко филе - 600 гр;
- јајца - 2 парчиња;
- крекери - 100 g;
- растително масло - 200 ml;
- сол, црн пипер.
Подготовка
Победете го пилешкото филе со кујнски чекан, солен бунар и бибер. Јадете темелно јајца и лесно сол. Филето натопено во јајце, а потоа се тркалаат во лебници. Спржете ги рифовите во голема количина путер, како во длабоко пржени, до златно кафеава боја.
Пилешки рифови со тесто со сирење
Состојки:
- пилешко филе - 700 г;
- јајца - 3 парчиња;
- сирење - 150 g;
- брашно - 4 супени лажици;
- сок од лимон;
- сол, бибер.
Подготовка
Исечете ја секоја половина од филето во делови. Малку победи. Исечете ги филети со сол и бибер, а потоа истурете сок од лимон. Сирење решетки на парична казна ренде и се меша со јајца. Секоја порција парче филе ролна во брашно, а потоа добро натопена во тесто. СРЈ на растително масло додека не е целосно подготвен. По готвењето, поставете ги пржените рифови на хартиена крпа. Ова ќе ви помогне да ги отстраните преостанатите масти и да го направите вкусот на филето полесен и лесен.
Одгледувачи од пилешки гради
Пилешки од пилешки гради се идеални за секоја трпезариска маса. Само е потребно да ја вклучите вашата имагинација, и ќе се појави еден куп нови рецепти. И главното гориво или таписерија за рифови може да се направат од импровизирани производи.
Состојки:
- пилешко филе -1 кг;
- домати - 4 парчиња;
- сирење - 400 g;
- мајонез - 500 g;
- зеленчук;
- сол и бибер.
Подготовка
Исплакнете ги филетите и исечете ги на исти парчиња, а потоа лесно изгори. Намалување на доматите во коцки. Сирење решетки на голем ренде и додадете на домати. Се меша со мајонез и додадете ситно сецкан зеленчук. Ставете малку масло на садот и ставете ги филетите врз неа. Врвот со сол и бибер. Потоа ставете ја сечканата мешавина од домат и сирење. Па исправиме на листот за печење и ставете ја рерната 30 минути на температура од 170 степени. Веднаш штом сирењето почнува да е кафеаво, извлечете ги рифовите и служете на масата.
Слатка и кисела маринада за пилешко месо
Малкумина знаат дека во подготовката на пилешко месо, главната тајна е марината. Добро маринирано месо ќе биде сочно, и ќе излее на апетитот. Можете да ги marinate месо едноставно во зачини, и може да се мисли на нешто повеќе рафинирано.
Состојки:
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- кечап - 2 лажици. лажици;
- сенф - 2 суп.л-патки. лажици;
- лимон - 1 парче;
- портокал - 1 парче;
- мед - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Стиснете го сокот од лимон и портокал. Додадете мајонез, сенф, кечап и мед на неа. Промешајте додека не се изедначи. Превртете ги рифовите во сад со маринада, внимателно обложување на сите страни. Покријте го садот со капак и оставете да се маринираат во фрижидер за 2 часа. Преку даденото време можете безбедно да добиете рифови, пржете и послужете на масата.