Не знаете што друго да ги изненадите гостите на празничната празник? Донесуваме внимание на интересни рецепти за печен црвен морски бас во рерната. Рибата се покажа како зачинета, вкусна и апетитна.
Море бас печен во рерна
Состојки:
- море бас (црвено) - 3 парчиња;
- лимон - по вкус;
- рузмарин;
- растително масло;
- зачини .
За сос:
- јајце - 2 парчиња;
- павлака - 25 ml;
- зачини;
- сирење - 105 гр.
Подготовка
Сега ќе научите како да готвите целиот поморски бас во рерната. Значи, труповите се обработуваат, исчистени од скали, отсечени перки и дупчиња. На секоја риба, направи остар нож мали засеци и стави во нив лимон парчиња. Бришење на труп со зачини, рузмарин и оставете 35 минути.
За да го направите сосот, паузирајте во чаша пилешки јајца, додадете павлака и се мешајте. Ние ги протриваме во добиената мешавина тврдо сирење и додаваме сол по вкус. Формата е наредена со фолија, намачкана со масло и се шири до дното на кисената риба. Наполнете го трупот со сос и покријте го со фолија на врвот. Печете ги печките 45 минути во загреана печка, а потоа послужете ги на масата.
Море бас во рерна со зеленчук
Состојки:
- црвена перга (црвена) - 1 парче;
- сијалица - 2 парчиња;
- компири - 315 g;
- лимон - 55 g;
- моркови - 45 g;
- маслиново масло - 35 ml;
- балсамински оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини.
Подготовка
Компири и моркови со мојата четка и се вари "во униформа" во солена вода. Ние ги чистиме рибите, ги исечуваме перките и направиме плитки засеци на трупот. Посипете го одајата со разни зачини, посипете со маслиново масло и балсаменски оцет. Во текот на трупот го исцедиме сок од лимон и маринираме риба за 1 час, ставајќи го во фрижидер. Кромидот и варениот зеленчук се чистат и резан со тенки прстени. Формата е подмачкана со масло, прво шириме компири, потоа моркови и кромид. На врвот, ставете ја кората и печете ја садот на 200 степени 45 минути.
Море бас во рерна во фолија
Состојки:
- црвена кора - 555 g;
- лимон - 45 g;
- зачини.
Подготовка
Пред вкусно да готви морето бас, осветлете ја рерната и загрејте ја на 185 степени. Трупот се одмрзнува, а потоа ние се чистиме од скали, оштетени, измиени, сушени и нанесуваат со зачини. Внатре, распоредете ги лојните лимони и ставете го работното парче во фолија. Печете ја садот околу 40 минути, а потоа послужете го на масата со зеленчук и свежи билки.