Црниот дроб е корисен производ што лекарите препорачуваат јадење еднаш неделно. Во оваа статија, ние ви нудиме некои оригинални рецепти од треската на црниот дроб за да ја проширите својата маса.
Сендвичи со треска црн дроб и краставица
Состојки:
- црниот дроб треска - 200 g;
- краставица - 1 парче;
- јајце - 3 парчиња;
- мајонез;
- сирење - 100 g;
- Француски леб ;
- лук - 2 чешниња;
- зеленчук од копра.
Подготовка
Батон се сече на мали парчиња и пржете во тостерот. Јајците се вари, чистат и мелење на ренде, а црниот дроб на треска е заменет со вилушка. Краставица, само да го нанесуваат на ренде. Измешајте ги подготвените состојки, додајте рендано сирење и сецкани копар. Ние ја пополнуваме масата со мајонез и го мешаме. Парчиња од леб ги протриваме од двострана лук, се шириме од горе и предадеме на маса, истуривме зелен кромид и копра.
Салата од црн дроб со ориз
Состојки:
- Црн дроб - 300 g;
- јајце - 3 парчиња;
- варен ориз - 200 g;
- сијалица - 2 парчиња;
- мајонез;
- зачини.
Подготовка
Сијалицата се чисти, ситно сецкани, се истури топла вода и оставете 10 минути. Потоа течноста е нежно исушена, а luchok се мие. Јајцата се готват додека не се подготват и мелеат на ренде. Црниот треска е правилно залепена со вилушка. После тоа, ги комбинираме сите состојки во чаша салата, сезона со мајонез, додајте сол по вкус и микс.
Салата "Сончоглед" со треска црниот дроб
Состојки:
- црниот дроб треска - 400 g;
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- компир - 300 гр;
- мајонез - 200 ml;
- сијалица - 2 парчиња;
- маслинки - 100 g;
- зачини;
- чипови;
- Путер - 50 гр.
Подготовка
Кромидот се чисти и сецкан на мали коцки со нож. Во тава, се топи парче крем путер и фрли таму зраци. Преминете ја на транспарентност. Овој пат ние варено компири во униформа, откако истури вода. Потоа го ладиме, исчистиме, мелеме на просечен ренде и лежеме на дното на длабок сад. Врвот со тенок слој од мајонез и цврсто притиснете ја површината со лажица. Сега дистрибуирајте го пржениот кромид и повторно покријте го со мајонез. Црниот треска е малку пире со вилушка, нежно одвод на вишокот масло. Рашири рамномерно и покријте го со мајонез. Јајцата се вари цврсто, чисти, одвојуваат протеини од жолчки и одделно три на мал ренде. Ги шириме протеините, додаваме малку сол и покриваме со мајонез, а потоа истурете ги жолчките. Намалете ги маслинките на половина и ставете го на врвот. Пред сервирање, го дополнуваме садот со чипови, формирајќи ги ливчињата од сончогледот.
Мимоза салата со треска црниот дроб - рецепт
Состојки:
- компири - 3 ЕЕЗ.
- мајонез - 5 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 4 парчиња;
- зачини;
- црниот дроб треска - 100 g;
- сијалица -1 ЕЕЗ.
- сирење - 100 g;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Ние внимателно исплакнете компирот со четка, ставете го во тенџере полнет со вода, сол и доведете до вриење. Тогаш пламенот е намален, покриен со капак и варен додека не е подготвен. Паралелно, во следниот тенџере подготвуваме јајца. Сијалицата се чисти, смачкана, става во чаша и истури со врела вода 10 минути. Подготвени компири и јајца се ладат и чистат. Црниот дроб треска со вилушка и мачкам вишок нафта. Ние јадеме јајца во верверички и жолчки. Најпрво, заедно со сирење се тресат на голем ренде, и компири и жолчки - на парична казна. Ние исплакнете зеленчук, се тресат и сече лесно со нож. Сега земе убава салата сад, се шири првиот слој на рендан компир, а потоа сирење и треска црн дроб. Ние покриваме со мајонез, ги ставаме белките од јајца и сирењето на врвот и ја посипеме целата салата со рендан жолчки.
Јајца полнети со црниот дроб на треска
Состојки:
- црниот дроб на треска - 1 тенџере;
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- мајонез - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини.
Подготовка
Јајцата се вари, се чистат и се сечат заедно на два дела. Внимателно отстранете го жолчката и измешајте го со вилушка во сад заедно со тревката на црниот дроб. Додадете мајонез и зачини. Се мешаме добро и дополнуваме со мешавината на полуви добиени протеини.