Едно од најпопуларните пломби за пити во нашиот регион е комбинацијата на зелен кромид и јајца. Пити со такво полнење се храни и имаат свежа арома и богат вкус. Фановите на домашните колачи ќе бидат воодушевени со ова јадење.
Тестото за печење пита со кромид и јајца може да биде и квасец и издувам, и истура и доволно брзо за готвење. Вкусот во секоја изведба е извонреден.
Како да се готви вкусна пита со јајца и зелен кромид, ние ќе ви кажам во денешниот напис.
Мрсна пита со јајце и зелен кромид
Состојки:
За тестот:
- кефир или павлака - 400 гр;
- путер - 165 g;
- гранулиран шеќер - 35 g;
- сол - 5 гр
- јајца - 4 парчиња;
- брашно - 275 g;
- прашок за печење - 15 g;
За полнење:
- зелен кромид - 1 голем куп или 2-3 мали;
- јајца - 4 парчиња;
- пиперка;
- сол.
Подготовка
За полнење се вари тврдо варени јајца, исчистете ги и исечете ги на коцки. Зелен кромид, измиен, сушен, ситно сецкан и се меша со јајца, сол и црн пипер.
Да се направи тесто, се топи путерот, додадете шеќер, сол, истурете кефир и тепани јајца. Потоа го ставаме брашното помешано со прашокот за пециво и темелно се меша додека не се добие хомогено тесто.
Во маслодајна или крема маргарин форма за печење се шири нешто повеќе од половина од тестото, рамномерно го дистрибуирате горниот дел од полнењето, ако е можно, оставајќи пет милиметри од работ, истурете го преостанатото тесто на врвот и измерете го. Потоа, печете го тортата во загреана печка за околу 200 степени околу триесет и пет минути.
Да ја изладиме нашата вкусна и миризлива торта во топла состојба и да му служиме на масата.
Измешајте ја тортата со варен ориз, јајце, сирење и зелен кромид
Состојки:
- лиснато тесто - 500 g;
- оризово жито - 100 гр;
- тврдо сирење - 300 g;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- зелен кромид - 1 голем куп;
- зеленчук од копра - 1 куп;
- пиперка;
- сол.
Подготовка
Пет јајца, како и ориз, се вари во различни садови се додека не се целосно подготвени во солена вода и нека се изладат. Кромид и копра ситно сецкани и се мешаат со ориз, рендан сирење, излупени и ситни јајца, сол и црн пипер. Полнењето е подготвено.
Исплакнат тестото е поделен на два нееднакви делови. Поголемиот дел се валани и се дистрибуира на лист за печење. Еднакво се стави на врвот на полнење, отстапување од работ од два сантиметри, кој потоа podvarachivaem на полнење и подмачкување на тепан јајце. Покријте го вториот слој валани до саканата големина на тестото, лесно притиснете врз основа и веќе врвот, особено на страните покриени со претепан јајце, тоа нема да дозволи тортата да се отвори за време на печењето и ќе даде торта од суровост. Ние ја пробиваме површината одозгора на неколку места и ставајте сад со сад од дваесет и пет до триесет минути во печка, загреана до температура од 220 степени.
Земе подготвената пита од печката, покријте ја со крпа или крпа и нека остане триесет минути. Потоа се сече на делови, служи за масата и уживајте!
Торта со јајца и зелен кромид во мултивамар
Состојки:
- јајца - 10 парчиња;
- зелен кромид - 1 голем куп;
- брашно - 7 суп.л-патки. лажици;
- сода - 1/2 кафена лажичка;
- павлака - 200 g;
- мајонез - 25 g;
- сол - 1/2 лажиче;
- пиперка.
Подготовка
Шест јајца се варат, се чистат и се сечат на коцки, се мешаат со исечени зелени кромид,
За тестото, победи четири јајца со сол, додадете павлака, мајонез, сода и брашно, постојано мешање. Добиваме течно тесто, во конзистенција како тенка кисела павлака.
Во подмачкан чаша multivarka истурете половина од варено тесто, на врвот распоредете го полнењето на јајцата со кромид и на неа преостанатото тесто. Се печеме во режим "Печење" педесет и пет минути. Петнаесет минути пред крајот на печењето, свртете го тортата со чинија или сад на другата страна.
А вкусна пита со вкус е подготвена.