Салати се одличен сад, кој може да стане и обична светлина вечера, и вистинска декорација на било која маса. Меѓу нив се салата "Перл", која не само што изгледа празнично, туку и штрајкува со својот необичен вкус.
Особено ќе се жали на љубителите на риби и морски плодови, бидејќи тие се составен дел на ова јадење. Ние ви нудиме некои од најуспешните салати рецепти "Море бисер" за да изберете.
Салата "Бисер" со ракчиња
Состојки:
- ракчиња - 200 g;
- морско кале (маринирано) - 100 гр;
- ориз - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 2 парчиња;
- моркови - 1-2 парчиња;
- мајонез да вкус.
Подготовка
Прво, се вари моркови, јајца и ориз додека не се подготвени. Потоа готви шкампи и нека се излади. Јајца и моркови се сече на мали коцки, ги комбинирате со разладени ракчиња, варен ориз и зелка. Промешајте, зачинете со мајонез и сол, ако сакате. Измешајте повторно и уживајте.
Салата "Перл" со лосос
Ако ви треба салата за празнична маса која ќе изгледа навистина шик, тогаш рецептот за салата со "уроки" со лосос и црвен кавијар ќе биде само начин.
Состојки:
- малку солени лосос - 200 g;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- тврдо сирење - 60 g;
- маслинки - 50 g;
- црвен кавијар - 2 суп.л-патки. лажици;
- портокал - 1 парче;
- павлака или мајонез - 1 тенџере;
- сол, бибер по вкус.
Подготовка
Започнете со фактот што ги вари јајцата и потоа ги одделувате протеините од жолчки. Избришете сè посебно на средна ренде. Исчистете портокал од кожата и мембраните и пресечете го месото во мали коцки. Лосос, исто така, се сече на мали парчиња. Маслинки ја уништуваат сламата и сирењето решетки на голем ренде.
Земете рамно јадење со мали страни и извадете ја салатата во следниов редослед: половина рендан протеини измешани со кисела павлака или мајонез, потоа жолчки, исто така малку размачкани со избраниот вид облекување. Горна половина на лосос, промаши, а потоа - маслинки, се меша со втората половина од лососот. Следува сирење, исто така подмачкано со облекување, портокали, и на крајот повторно протеините се мешаат со кисела павлака или мајонез.
Имајте на ум дека солта и биберто може само слоеви со протеини и жолчки, а остатокот - тоа не е достоен за тоа, бидејќи лососот и маслинките се веќе солени, можете да го претерате. На врвот на салата, ставете го црвениот кавијар и ставете го во фрижидер неколку часа, по што можете да служите на масата и пофалите.
Црна бисер салата со сливи
За оние кои претпочитаат невообичаени вкусови и смели комбинации, ќе ви кажеме како да подготвите салата "Црниот бисер" со сливи и ореви.
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- сирење тешко - 200 g;
- путер - 100 g;
- стапчиња со раковини - 400 g;
- Слатки без семиња - 1 стакло;
- ореви - грст;
- мајонез да вкус.
Подготовка
Подгответе ги сите состојки. Јајцата се вари и решетки на голем ренде. Сирење, исто така, решетки, но во просек ренде, и путер - на плитки.
Сега положи салата на садот во таков редослед: прво - една рендано јајце, а потоа ¼ раковини стапчиња. Слој овој слој со мајонез. Потоа ставете половина сирење и половина путер. На маслото, поставете ги сите навртки полнети со ореви, а на врвот на тоа - остатоците од ракови со краби. Овој слој е повторно добро измешан со мајонез, врвот со остатоци од сирење. Потоа ставете го преостанатото масло, повторно масло со мајонез и завршете ја салатата со јајце. Послужете на масата.