Денес ние ќе научиме како да се готви пржени тикви со лук и соја сос на неколку различни начини, и ќе можете да изберете најсоодветен.
Ракчиња во сос од соја со лук - рецепт
На забава за скара или дома, вооружена со скара за скара, можете да ги задоволите сите најблиски со едноставни и вкусни шампери со ароматични лук ракчиња во сладок солен сос.
Состојки:
- ракчиња - 540 g;
- соја од соја - 115 ml;
- мед - 95 ml;
- Балсамински оцет - 45 ml;
- лук - 3 заби.
Подготовка
- Пред да започнете со печење, ракчиња треба да помине извесно време во маринадата.
- Ракови се чистат од коприва и вената која се протега по целиот грб е отстранета.
- Одделно поврзете ги останатите состојки од листата и се мешајте со маринада од ракчиња.
- Оставете ја раквата за еден час, и за тоа време, натопете ги каша во ладна вода.
- Ставете ја киселата ракчиња на скакулци и пржете на скара 3 минути на секоја страна.
Кралот ракчиња со сос од соја и лук
Состојки:
- масло - 35 ml;
- лук - 4 заби;
- рендан ѓумбир - 1 суп.л-патки. лажица;
- коприва кралски - 1,1 кг;
- соја од соја - 85 ml;
- шеќер - 20 g;
- зелен кромид - по вкус.
Подготовка
- Пред готвење, нагрејте го маслото и пржете го сецкан лук и ѓумбир во неа.
- Отстранете ги кралските ракчиња од школката, отстранете ја вената што поминува по целиот грб и испратете ги опашките од ракчиња директно на тава.
- Зачинете со шеќер, истурете во сос од соја и оставете додека опашките од ракчиња не се целосно подготвени.
- Послужете ја садот со зеленчук и сервирајте.
Ракчиња во мед-соја сос со лук
Состојки:
- излупени опашки од ракчиња - 540 g;
- мелени лук - 2 лажици. лажици;
- рендан ѓумбир - 1 лажичка;
- мед - 95 ml;
- соја од соја - 55 ml;
- брокула - 300 гр.
Подготовка
- Подгответе ја марината со комбинирање на сецкан лук со ѓумбир, мед и соја. Околу две третини од марината се истура врз опашките од ракчиња, се меша добро и се остава еден час.
- Брокулите се делат во inflorescences и ги пржете заедно со преостанатите трети маринада околу 8-10 минути.
- Додајте ги опашките од ракчиња на таванот на брокулата и оставете сè да отиде додека не се готви, заматете ја ракната за една минута на секоја страна.
- Пржени кревети со лук и соја од соја се сервираат сами или над варен ориз.