Љубовниците, за да служат вкусно слатка чинија, често користат рецепт за цевки. Разновидните кремови и пломби секогаш го прават овој десерт уникатен. Затоа, е подготвена да го диверзифицира дневното мени, кое е олеснето со различни варијации на деликатеси.
Како да се печеме сламки?
Мистери, кои тргнаа да ја перат јагоди со крем, треба да усвојат одредени рецепти. Постојат неколку трикови кои треба да се исполнат, така што тие ќе бидат кршливи:
- Тестото треба да биде конзистентност на павлака со ниска содржина на маснотии, а производителот на вафли е добро подмачкан.
- Рецептот за вкусни сламки е дека тестото треба да се пече добро, па дури и производите на кефир или кисело млеко се претворат во јасни.
- За нежност и раширеност, скроб се додава на тестото.
Рецепт за цевки во железото на вафли
Тајната на успешното готвење е правилно направено тесто за тубулите на вафли . Вафли железо може да биде било, ако во куќата има шпорет на гас, тогаш можете да го користите конвенционален железо апаратот, кој е ставен на отворен оган. Ниту, пак, е полошо од електричното вафлино железо, и соодветно избраните компоненти ќе бидат клуч за подготовка на тест за квалитет.
Состојки:
- брашно -1,5 чаши;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- шеќер - 3/4 чаша;
- масло - 220 g;
- Ванилин - 1,5 g (1 кесичка).
Подготовка
- Победете јајца, шеќер и ванилин во густа пена.
- Стопеното масло треба да се истури во пена и повторно се меша со миксер, постепено додавајќи брашно.
- Вафли железо и загрејте го, пополнете го со лажица тесто. Рерната е половина час.
- Минимизирајте го топлотниот вафли и пополнете го полнењето.
Појасни тубули со кондензирано млеко
Една од највкусните опции е кулинарен производ, за чие производство се користи полнење за вафли во вид на кондензирано млеко. Пополнете слатка коса со лажичка, торба со пециво или шприц. Цевката може ефективно да се претвори во форма на конус, а неговите рабови може да се попрскаат со сецкани ореви или кокосови чипови.
Состојки:
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- брашно - 300 g;
- масло - 1/2 пакет;
- маргарин - 1/2 пакет;
- шеќер - 1 чаша;
- скроб - 3 суп.л-патки. л .;
- ванилин - 1 кесичка;
- сол - 1/2 лажиче;
- кондензирано млеко - 2 лименки.
Подготовка
- Јајца, шеќер, ванилин и сол се мешаат заедно.
- Измешајте го брашното и скробот, путерот со топење на маргарин. Ставете го маслото во јајца, истурете го во брашно.
- Печете го тестото во плочката додека не е подготвена.
- Додека нафора е жешка - се тркалаат со цевка. Наполнете го со кондензирано млеко.
Тубули со месо
Еден од најпопуларните десерти, кои ги сакаат и возрасните и децата, е оној каде што се користи мешавина за тубули од вафли. За да ги направите повеќе диета, можете да го замените путерот со кефир во тестот. Во мешавината можете да додадете било намалување на плодови или рендано чоколадо, ова ќе им даде на деликатес екстра пикантност.
Состојки за крем:
- брашно - 150 гр;
- јајца - 2 парчиња;
- кефир - 200 ml;
- шеќер - 100 g;
- растително масло - 2 суп.л-патки. л .;
- сода - 1/2 лажиче;
- сол - 1/2 лажиче.
За тестот:
- брашно - 2 суп.л-патки. л .;
- масло - 200 g;
- јајца - 2 парчиња;
- млеко - 450 ml;
- шеќер - 3/4 чаша.
Подготовка
- За кремот, мешајте јајцата, шеќерот и солта, мешајте, додајте брашно, а потоа млеко. Бидете запалени додека масата не почне да се згусне. Кога ќе почне да врие, додадете путер. Кога се топи - извади од топлина.
- Рецептот за цевки подразбира подготовка на тесто. Од јајца и песок, треба да камшик на пена, истурете во кефир и додадете сода, брашно, се меша. Тесто рерна за половина час во вафли железо.
- Топла вафли се врти во цевки, се полни со крем.
Тубули со урда
Една од најкорисните варијации е деликатес, за чија подготовка се користи сува крема за тубули од вафли. Варено сирење може да се направи независно од замрзнатиот кефир, а шеќерот во полнењето може да се замени со мед. Ако додадете свежи бобинки во составот, овој десерт ќе стане уште покорисен. Особено сакан е торта со крем од деца.
Состојки:
- млеко - 1,5 чаши;
- брашно -1 стакло;
- јајца - 2 парчиња;
- шеќер за тесто - 3 лажици. л .;
- сода - 1/2 лажиче.
- урда - 250 g;
- павлака - 4 суп.л-патки. л .;
- шеќер за крем - 2 суп.л-патки. л.
Подготовка
- Направете густа пена на јајца и песок, додадете сода и млеко, истурете го во брашното.
- Печете во железото на вафли. Топлата нафора го загревате со цевка.
- Рецептот за крем за цевките е да се меша урда, павлака и шеќер, полнејќи ги со цевки.
Подготвени тубули
Вистинската декорација на празничната маса ќе биде зачинета пудра. Во овој рецепт, многу е важно да ги користите правилните пропорции. Густоста на тестото треба да биде таква што полека ќе се лизне од шпатулата. Ако јајцата се премногу, тестото ќе се претвори во течност. Завршеното печење ќе биде златно-кафеава боја, може да се попрска со трошки или струготини.
Состојки:
- брашно - 250 g;
- путер за тесто - 80 g;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- вода - 2/3 чаша;
- сол - 1/2 лажиче.
Крем:
- масло за крем - 200 гр;
- кондензирано млеко -8 суп.л-патки. л.
Подготовка
- За кремот, загрејте го путерот до отпор до еластична, додајте кондензирано млеко.
- Рецептот за цевки сугерира дека за да се направи тесто во вода, да додадете масло и сол, да се донесе на вриење, додадете брашно.
- Тесто да се излади, во неа јајца.
- Со помош на кулинарска торбичка на листот за печење, исцедете го тестото ленти 6-8 см долги.
- Печете 35 минути.
- Прасињата се ладат и се шират на врвот со крем.
Лисна печиво цевки
Многу домаќинки, мастеринг различни рецепти, не знаат како да направат сламки од лиснато печиво. Предноста на основата е способноста да се направат заготовки, да се остават во фрижидер и да се применуваат како што е неопходно за празничната маса. Кутијата за таков ремек-дело може да биде било кој крем: протеини, месо, млеко или варено кондензирано млеко.
Состојки:
- лиснато тесто - 500 g;
- растително масло - 2 суп.л-патки. л .;
- полнење.
Подготовка
- Повлечете ги слоевите од тестото, пресечете ги во ленти.
- Молив за печење се сече на триаголници и пресврт во конуси. Газирани тесто ленти за нив.
- Печете 20 минути, пополнете со полнење.
Тубули со протеински крем
Со помош на таков производ како слабо тесто, водителка ќе помине минимум време и напор за подготовка на неверојатно вкусен десерт, кој ќе ги задоволи и возрасните и децата. Главната состојка, која ќе бара внимание, е протеинска крема за лиснато тесто. Тоа ќе им даде на јадење неверојатен вкус, кој може да се зајакне ако додадете некои сируп на него.
Состојки:
- тесто ронлив - 500 g;
- јајца - 2 парчиња;
- шеќер - 100 g;
- лимонска киселина - нотка;
- вода - 1/4 чаша.
Подготовка
- Формирајте ги цевките од тестот, завиткајте ги околу конусите од хартија за печење.
- Печка надуени цевки 25 минути.
- Победи заедно со лимонска киселина.
- Растворете го шеќерот во вода, вријте, истурете во пена и лајте додека не се изладат.
- Со крем, пополнете тубули.