Мед джинджифилово е традиционално јадење на руската кујна, тие се среќни да ја стават водителка на Божиќ или било која друга празнична маса за да ја диверзифицираат чајната забава. Посебна карактеристика на десерт е комбинација од квалитети како што се ситост и сладост.
Како да направите мед колачи?
Љубовниците кои одлучија да направат колачиња на месо на мед може да користат разни рецепти. Препораките кои треба да се следат во процесот на готвење се следните:
- Традиционално, вообичаено е да се користи 'рж брашно, но модерните рецепти, исто така, дозволуваат употреба на пченично брашно.
- Медот може да биде еднаков износ со брашно или земен во помала количина, зависи од желбите на водителка.
- Прво треба да се топи компоненти како што се путер, мед, шеќер, а потоа се меша друга храна и да ги поврзете.
- Обликот може да се даде на бројки, врз основа на поединечни параметри, може да бидат кругови, триаголници, правоаголници, мали мажи.
- Можете да го диверзифицирате вкусот на джинджифилово со додавање на џем, зачини, ѓумбир, рум и други состојки.
Класичен мед рецепт за рецепт од мед
Десертот често се подготвува според класичниот рецепт, кој се користи во античките времиња. Првично, тестото за месо джинджифилово зрно вклучувало 'рж брашно и мед, чија количина достигнала половина од мешавината. Со текот на времето, рецептот е подобрен, стана можно да се користи брашно од секаков вид, а процентот на мед се намалил.
Состојки:
- брашно - 450 g;
- мед - 250 g;
- шеќер - 75 g;
- сода - 0,5 лажици;
- путер - 1 суп.л-патки. л .;
- јајце - 1 парче;
- зачини - по вкус.
Подготовка
- Мед, шеќер, путер, зачини, се топи на оган, кул.
- Во брашно, се става во сода, вози јајце и се прелива во смесата, се меша. Изладете неколку часа.
- Мед джинджифилово печиво за 10 минути.
Мед и ѓумбир колачи - рецепт
Неспоредлив вкус и многу корисни својства се мед-джинджифилово. Ова се должи на додавањето на таква терапевтска компонента како ѓумбир. Во европските земји, тие се прифатени да се стави на Божиќ маса, тие ќе донесе различни на менито и ќе им даде на празнично расположение со одлична арома.
Состојки:
- брашно - 6 чаши;
- сода - 1,5 лажиче;
- сварено кафе - 5 суп.л-патки. л .;
- мед - 1 стакло;
- шеќер - 1 чаша;
- јајце - 2 парчиња;
- путер - 200 g;
- ѓумбир - 2 лажици.
Подготовка
- Во брашно, истурете ѓумбир и сода, се меша.
- Победи бујна маса на шеќер, масло и мед. Додај во него јајца, кафе, половина од брашното микс, победи.
- Истурете го вториот дел од смесата и направете мешање раце. Изладете неколку часа.
- Исечете ги саканите бројки.
- Ставете го медот колачи да се пече за една четвртина од еден час.
Конзервирани мед колачи - рецепт
Гурманските мед джинджифилово имаат посебен деликатен вкус. Посебна карактеристика на рецептот е дека десертот може да се чува неколку дена од моментот на подготовка. Зачините може да се одберат според индивидуален вкус, на пример, каранфил, цимет, кардамон, посебен вкус е во состојба да пренесе ром.
Состојки:
- брашно - 1,5 чаши;
- јајце - 1 парче;
- мед - 0,5 чаша;
- путер - 1 пакет;
- павлака - 40 g;
- рум - 1 лажица масло. л.
Подготовка
- Се топи мед и путер, истурете половина брашно, се меша и се лади.
- Истурете ги остатокот од состојките во смесата и измешајте.
- Исечете фигурини, печете месо месо месо за четвртина од еден час.
Мед джинджифилово на кефир
Љубовниците, кои за прв пат одлучија да го направат овој десерт, можат да користат едноставен рецепт и да направат мешавина од меч на кефир . Ако сакате, фигурата може да биде украсена со слатка, која е направена од протеини со шеќер во прав. Благодарение на додавањето на кефир, тестото ќе биде нежно, воздушно и лесно.
Состојки:
- кефир - 300 ml
- шеќер - 1 чаша;
- јајца -2 парчиња;
- мед - 1 лажица масло. л .;
- масло - 100 g;
- брашно - 2,5 чаши.
Подготовка
- Едно јајце да се користи цела, во друга за да се оддели жолчката. Додадете шеќер и камшик.
- Додадете ги останатите компоненти на масата, измешајте сè.
- Исечете мед слатки джинджифилово и печете ги 25 минути.
Джинджифилово со цимет и мед
Кога готвите десерт, користете широк спектар на зачини. Тоа може да биде ванилин, каранфилче, кардамон, но особено познати се колачи со мед со цимет. Покрај тоа, даде оригиналниот пикантен вкус може да биде, додавајќи лимон и ореви, десерт ќе се здобијат не само со сладост, но исто така и пријатно киселост.
Состојки:
- брашно - 500 g;
- шеќер - 100 g;
- мед - 350 g;
- јајце - 4 парчиња;
- ореви - 1 стакло;
- лимон - 0,5 парчиња;
- цимет - 0,5 лажици;
- сода.
Подготовка
- Избегнете мешавина од јајца, шеќер и мед. Додадете сода, цимет, сок од лимон.
- Постепено додајте брашно и ореви на мешавината.
- Направи ги фигурите од тестото и печете ги четвртина час.
Джинджифилово на павлака и мед
Меѓу хостесите, популарните месо од месо, чијшто рецепт вклучува додаток на кисела павлака. Благодарение на оваа компонента, тие добиваат неверојатна мекост, воздухопловност и сјај. Десертот може да се даде овошен вкус ако додадете рибизла, цреша, џем од малини.
Состојки:
- брашно - 1,5 чаши;
- павлака - 50 g;
- јајце - 1 парче;
- мед - 0,5 чаша;
- путер - 1 пакет;
- џем - 2 суп.л-патки. л.
Подготовка
- Во стопен мед и путер, истурете половина од брашното, измешајте и лади.
- Истурете ги останатите состојки и направете мачкам.
- Исечете ги круговите и испечете ги за една четвртина од еден час.
Чоколадо-мед торта
Љубителите на слатки ќе го ценат медот на домашните колачи за колачи, кои вклучуваат чоколадо. Препорачливо е да се користи чоколада со висока содржина на какао за да му се даде на десертот најприроден вкус. Гурманите можат, ако сакате, да додадете трска шеќер наместо редовно шеќер.
Состојки:
- јајце - 1 парче;
- шеќер - 50 g;
- брашно - 1,5 чаши;
- мед - 3 суп.л-патки. л .;
- сода - 1 лажиче;
- ореви - 50 g;
- чоколада - 100 g;
- павлака - 4 суп.л-патки. л.
Подготовка
- Растворете масло, мед и шеќер. Се лади и додадете сода, јајце, се меша.
- Додадете други состојки, освен кисела павлака и чоколада, за да направите мачкам. Резните фигурини се печат 25 минути.
- Направете шлаг од стопената чоколада и кисела павлака, декорирајте го со мека мед колачи.
Мед од мешавина на месо од режење - рецепт
Ако сакате, газдарица ќе може да го користи традиционалниот рецепт, кој се користел во античките времиња, и да се подготви руски ражен мед джинджифилово. За да се подготви ќе треба да има минимум состојки, основата на десертот е 'рж брашно и мед, кои се земаат во речиси еднакви размери. Посебна карактеристика на садот е додавањето на водка во неговиот состав.
Состојки:
- 'рж брашно - 350 g;
- мед - 300 g;
- вотка - 20 g;
- зачини - 15 g.
Подготовка
- Додајте зачини на брашното.
- Мед се топи и истурете во брашното, се меша темелно.
- Додадете водка и ставете ја масата неколку часа во студ.
- Исечете ги чашите, печете ги 25 минути.
Постен мед колачи - рецепт
Вегетаријанците или луѓето кои строго се придржуваат до постот, исто така, ќе можат да се угасат со деликатеси и да подготват чиста колачи. За да го направите ова, треба да преземете одреден сет на компоненти, додека да ја елиминирате употребата на путер, павлака, јајца. Но, како резултат на тоа, ќе има сладок десерт, кој нема да попушти на традиционалниот вкус.
Состојки:
- брашно - 7 чаши;
- мед - 2 чаши;
- шеќер - 1 чаша;
- вода - 3/4 чаша;
- сода.
Подготовка
- Мешавина од вода, шеќер и мед се вари, кул.
- Постепено внесувајте брашно, правете месење, нека се вари за половина час.
- Истурете во сода, се меша, натиснете и исечете ги чашите.
- Печете колачи за 20 минути, тие можат да бидат украсени со шеќер замрзнување .
Мед колбаси колбаси во мултиварк
За да го олесните процесот на готвење, можете да направите мед со колачиња за двојки. За да го направите ова, користете мултиварк, благодарение на што десертот добива мекост и сјај. За вкус тоа нема да попушти на она што се готви во рерната. Джинджифилово може да се даде посебен пикантен вкус, ако додадете сецкани ореви.
Состојки:
- брашно - 1,5 чаши;
- мед - 1 лажица масло. л .;
- путер - 50 g;
- шеќер - 0,5 чаши;
- јајце - 1 парче;
- ореви - 0,5 чаши
- сода - 0,5 лажици.
Подготовка
- Загрејте ги сите состојки, освен за ореви и брашно.
- Месете го тестото со додавање на брашно, потоа ореви.
- Направете топки, ставете ги на скарата на паробродот, истурете вода во мултиварква и гответе неколку минути.
Мед джинджифилово со глазура - рецепт
Ако сакате, водителка ќе може да го примени рецептот за мед колачи, кој се топи во устата и го диверзифицира со украсување на фигурите со глазура. Методот на готвење може да се користи класично, но слатката површина ќе му даде пикантност и ќе делува како суво грозје на десерт. Глазурата е направена исклучително лесно и трае минимум време.
Состојки:
- брашно - 450 g;
- мед - 250 g;
- шеќер - 75 g;
- сода - 0,5 лажици;
- путер - 1 суп.л-патки. л .;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
За глазура:
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. л .;
- Шеќер во прав - 250 g;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Мед, шеќер, путер се топи на оган, кул.
- Во брашно додадете сода, јајце, се прелива смесата, се промешува. Изладете неколку часа.
- Исечете ги круговите, испечете ги 10 минути.
- Победи на сок од лимон, прав и јајце, истурете мешавина на кругови за да добиете мед колачи со глазура .