Сите добро се сеќаваме на прекрасниот и прекрасен вкус на домашните вафли кои нашите сакани мајки и баби ни порачаа во детството. Таквите колачи можат да бидат подготвени со различни пломби и ве молиме децата. Рецептот за готвење вафли колачиња е многу едноставен, се што ви треба е посебно железо вафли.
Колачиња "Нафтени цевки"
Состојки:
- маргарин крем - 200 g;
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- кондензирано млеко - 400 ml;
- шеќер - 1 предмет;
- Путер - 200 гр.
Подготовка
Ајде да разбереме како да направиме вафли куки. Значи, првото нешто што треба да го направиме е да го мачкаме тестото. За да го направите ова, крем маргаринот омекне, одвојте со лажица на мали парчиња и ставете го во тенџере. Сега стави слаб оган и, мешајќи, нека целосно се стопи. Потоа извадете ги садовите од огнот и оставете да се оладат до околу собна температура.
И ние го скршиме ова време во длабок сад на јајца и ги размахваме со размачкано додека не се појави пената. Потоа во сад со јајца истурете го претходно стопениот маргарин, истурете го шеќерот и постепено внесувајте брашно. Тепајте темелно со размах за да направите мазно, хомогено тесто.
Понатаму ние вметнуваме во мрежата железо од вафли и го загреваме. Потоа истурете малку тесто на долната површина на вафлиото железо и цврсто притиснете го горниот дел. Ние печеме колачиња за да солидна и златна боја. Сега нежно извадете го топлотниот вафли и свртете го додека не е студено, во цевката. На овој начин, ние ги печеме сите други оспорува.
За да го подготвите кремот, земете крем путер, додадете го кондензирано млеко и победете го миксер на хомогена крема. Подготвената тежина е поставена за задебелување за 1 час во фрижидерот. Кога вафлите добро се ладат, а кремскиот крем доволно згуснува, продолжуваме да ги собираме тубулите на вафлите. За ова, ние смена на маса во слатки шприц и работи на waffle домашна колачиња од двете страни.
Рецептот за вафли куки во форма
Состојки:
- брашно - 1 предмет;
- квасец - 20 g;
- млеко - 1 ст.
- путер - 100 g;
- шеќер - 0,5 лажици.
Подготовка
Значи, за подготовка на вафли колачиња во вафли железо, квасец е смачкана и растворени со шеќер смола, додадете стопен путер, се прелива во половина од млекото, истурете го брашното и се меша, додавајќи уредно остатокот од млекото.
Тестото го ставаме на 1 час на топло место, а потоа печете ги колачињата со вафли со срца во форма на вафли.