Во оваа статија ќе зборуваме, можеби, еден од најнеобичните начини за подготовка на главното ладење деликатес - сладолед со урда во базата. Лесната киселост и разновидноста на текстурата, која дава десерт од вишок, го прави не само ефективен, туку и вкусен начин за борба против топлината.
Сладолед од урда и банана дома
Состојки:
- урда - 230 g;
- млеко - 60 ml;
- мед - 175 ml;
- банана - 95 g;
- датуми - 8-10 парчиња;
- путер - 30 g;
- гранулиран шеќер - 45 g;
- неколку ореви.
Подготовка
Ставете го сирењето во чинија со мешалка и пополнете го со млеко со мед. По претепување на сите состојки заедно до хомогеност, додадете ги парчиња датуми и банани. Ореви пржете во стопен путер, посипете со шеќер и оставете додека кристалите од шеќер не се претворат во карамела. Карамелизиран орев студ, се урнат и исто така се испраќаат до сладолед. Пренесете го сладоледот од сирењето во садот за сладолед и гответе според времето што е наведено во упатствата. Замрзнат заврши десерт замрзнат 3 часа.
Кафе сладолед од урда и кондензирано млеко
Состојки:
- урда - 265 g;
- еспресо - 190 ml;
- кондензирано млеко - 45 ml;
- црно чоколадо за сервирање.
Подготовка
Поминете го сирењето преку сито, измешајте го со кондензирано млеко и лади кафе. Се меша добиената мешавина со блендер, достигнувајќи го степенот на хомогеност својствена на стопен сладолед. Пренесете ја масата во пластичен сад и ставете ја во замрзнувач за половина час. Замрзнати, но сѐ уште податливи, сладолед посипете со трошки од чоколадо додека сервирате.
Како да се направи сладолед од урда и јагоди?
Состојки:
За сируп од јагода:
- јагоди - 460 g;
- сок од лимон - 25 ml;
- кора од лимон - 1 лажичка;
- гранулиран шеќер - 25 g.
За сладолед:
- бисквит колачиња - 7 парчиња;
- урда - 580 g;
- маслен крем - 360 ml;
- млеко - 230 ml;
- гранулиран шеќер - 145 g;
- Јагоди - 460 гр.
Подготовка
Подгответе го сирупот, зачинете го сокот од јагода од лимон и додадете кора со гранулиран шеќер. Кога сирупот се губи, отстранете го од топлината.
Уништи ги колачињата. Победи на пире од путер со крем сирење, шеќер и млеко. Хомогената винска мешавина ги дополнува бисквитите и парчињата свежи бобинки, потоа се става во сладолед и готви, следејќи ги инструкциите. Пред сервирање, дозволете десертот да се чува во замрзнувач најмалку 6 часа, а потоа да се служи со сладолед со сируп.