Постојат многу начини за маринирање и готвење пилешко. Зголемениот интерес е предизвикан од крилја во сос од мед-сенф, кој може да биде дизајниран во различни варијации. Најпопуларните од нив се претставени во овој материјал и секој може да подготви лек со своја рака.
Пилешки крилца во сос од мед-сенф
Крилја во сос од мед-сенф - рецепт кој ви овозможува да добиете зачинета и Руди антена со нежно и меко месо. За да го направите ова, потребно е да се извршат суптилностите на наведената технологија и да се почитуваат едноставни општи правила.
- Пред да готвите, крилјата мора да се исплакнат и исушат. По волја дел од птицата е спасена од екстремната фаланга.
- Пилешкото месо првично е на возраст од неколку часа во подготвена маринада, по што се подложува на термичка обработка во тава, во печка, мултиварк или на скара.
- Присуството на мед придонесува за побрзо зацврстување на производи и бара контрола врз процесот на пржење, со цел да се избегне прекумерно задушување.
Мед-сенф марината за крилја
Следно е класична маринова за крилја со мед и сенф, што може да се користи како основа за подготовка на посложени и рафинирани композиции. Можете да додадете зачини и зачини на вашиот вкус, да ја прилагодите острината, разликувајќи ја количеството на земјата црвена пиперка или свеж чили.
Состојки:
- мед - 3 суп.л-патки. лажици;
- сенф - 2 суп.л-патки. лажици;
- лук - 1-2 заби;
- лимон - ½ парчиња.
- сол, бибер.
Подготовка
- Прочистете ги лучните заби, мелете ги на ситно ренде или поминете низ печат.
- Во сад микс мед, сенф и сок од половина од лимон, додадете лук маса, сол, бибер, се мешаат.
- Маринираат крилја во сос од мед-сенф 4-6 часа.
Крилја во меден сос во тава
Брзо и не е премногу проблематично да се готви крилја со мед и сенф во тава. Во овој случај, класичната маринада е дополнета со сок од цитрус, кој ќе им даде на производите посебен шарм и ќе го направат вкусен повеќе рафинирано и светло. Целиот процес на подготовка на деликатес, без да се земе предвид времето за мариноване, ќе потрае не повеќе од половина час.
Состојки:
- Крилја - 1 кг;
- мед - 3 суп.л-патки. лажици;
- сенф - 3 суп.л-патки. лажици;
- лук - 2 заби;
- лимон и портокал - 1 парче;
- сол, бибер, масло.
Подготовка
- Со портокал и лимон стискање на сок, додадете мед и сенф, истиснете го лукот.
- Солени салата, бибер, се мешаат со подготвени крила, оставете 4-6 часа.
- Скршете ги крилјата во сос од мед-сенф во врело масло во тава, со две страни.
Крилја во меден сос во печката
Пилешки крилца, маринирани во мед и сенф, можете да се печете во рерната. Посебен вкус на јадењето ќе биде даден со сос од соја, кој треба да се меша со остатокот од состојките пред маринирање на птицата. Зачинета смеса е дополнета по волја со кари, куркума, коријандер од земјата, папрака и суви ароматични билки.
Состојки:
- крилја - 2 кг;
- мед - 3 суп.л-патки. лажици;
- сенф - 2 суп.л-патки. лажици;
- соја од соја - 100 ml;
- лук - 2 заби;
- сол, бибер, зачини.
Подготовка
- Комбинирајте мед во сад, сенф, соја сос, истиснете лук, солена маса и бибер.
- Наполнете ја подготвената мешавина со подготвени крила, оставете најмалку 4 часа.
- Посакувајте ги крилјата во маринада со мед од синап во рерна 40 минути на 200 степени.
Крилја во меден сос на скара
Крилјата во сос од мед-сенф, подготвени на мангал, се здобиваат со специјален светлен вкус и неверојатен, неспоредлив мирис. Следно е хармонична верзија на зачинета мешавина, најсоодветна за подготовка на птиците преку јаглен. Чили пипер, ако сакате, не може да се додаде или замени со помалку остра црна боја.
Состојки:
- Крилја - 1 кг;
- мед - 2 суп.л-патки. лажици;
- сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- соја сос - 1,5 суп.л-патки. лажици;
- портокал - 1 парче;
- коријандер - 1 лажичка;
- земјата Чили - Ѕ лажиче;
- сол, масло.
Подготовка
- Измешајте мед со сенф, соја сос, сок од портокал.
- Додадете сол, коријандер и чили, измешајте ја мешавината со крилја, оставете да се аплицира под собна температура 4 часа.
- Скршете ги крилјата на марината на мед-сенф на решетката додека не ја подготвите, со што маслото однапред ја подмачкувате решетката.
Крилја во зачинет мед сос
Следниот рецепт за љубителите на зачинети јадења. Крилјата во рерната со мед и сенф, со зачинет сос од чили, работат умерено румени, со пријатен остринкој. Сенката овде дејствува како прелиминарна маринада, а мед со зачински зачини се додава по завршувањето на термичката обработка.
Состојки:
- Крилја - 1 кг;
- мед - 3 суп.л-патки. лажици;
- сенф - 2 суп.л-патки. лажици;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- путер - 60 g;
- лук - 3 заби;
- папрака - 1 кафена лажичка;
- сос од топол чили - 80 g;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Мешавина од маслиново масло, сенф, лук (2 заби), билки, црвен пипер, сол и црн пипер.
- Како резултат на маринадата, ги бришам крилјата и оставете да маринираат 3-4 часа.
- Се шири пилешко заедно со маринадата во мрсна форма, се пече 40 минути на 200 степени.
- Во тенџере, се топи путер, додадете лук, чили сос и мед.
- Се вари сос за 3 минути, истурете во форма и варете го топлото мед крилја во рерната 5-10 минути.
Крилја во сос од соја со мед, сенф, кечап
Крилја со мед и сенф се уште вкусни во компанијата со кечап. Импрегнирани во оваа крила од маринирани не само што се вкусни, пикантни и мирисна. Благодарение на користената придружба, тие успеваат да бидат изненадувачки руди и аппетитен. Пилешко може да се пржи во тава во масло или да се вари во рерната.
Состојки:
- Крилја - 1 кг;
- мед - 2 суп.л-патки. лажици;
- сенф во грав - 1 лажица масло. лажица;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- соја сос - 5 суп.л-патки. лажици;
- лук - 3 заби;
- кечап - 3 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 1 кафена лажичка;
- сол, бибер.
Подготовка
- Во сад, се мешаат сите состојки на маринадата, се постават подготвени пилешко мешаат.
- Крилја се маринираат во сос од мед-сенф со кетчуп и соја сос за 4 часа.
- Печете ги заготовките 40 минути во рерната на 200 степени или пржете го маслото во тава додека не се подготвени и розеви.
Пилешки крилца во меден сос во ракавот
Сочни, меки и нежни крилја ќе испаднат во сос од мед-сенф во рерна, печен во ракавот. Доколку сакате, на крајот од процесот на готвење додатокот за кујната може да се исече одозгора, и да ги сврти рабовите на страните, да ја кафени содржината под скара или да додадете топлина на можен максимум во рок од 10-15 минути.
Состојки:
- Крилја - 1 кг;
- мед - 70 g;
- сенф дижон - 1 суп.л-патки. лажица;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- наршараб или ткемали - 1 суп.л-патки. лажица;
- лук - 4 заби;
- сол, бибер, слатка папрака.
Подготовка
- Измешајте ги сите состојки за маринадата и протресете ги подготвените крила со мешавината.
- Остави птицата да маринираат 4 часа или преку ноќ.
- Ставете ги крилјата во торба, врзете ги рабовите и печете ја содржината на 200 степени 40 минути.
Крилја во мед маринада со сусам
Попрскувајте пред да готвите во пилешко крилја на рерната со мед и сенф сусам, можете да му дадете на јадењето ориентален вкус и да ја надополнувате палетата со нови бои. Тоа е многу соодветно во сос од соја сос од маринада и сок од лимон, кој, ако е потребно или по желба, може да се замени со вино или балсаменски оцет.
Состојки:
- Крилја - 1 кг;
- мед - 70 g;
- соја од соја - 70 g;
- сенф - 1 кафена лажичка;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- сусам - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер, зачини за живина.
Подготовка
- Комбинирајте мед, сенф, сок од лимон, сос од соја, сол, бибер и зачини за пилешко.
- Chuck како резултат на мешавина на пилешко, и да ја напуштат за 4-6 часа.
- Раширете ги крилјата во мувла, посипете ги со семе од сусам и печете 40 минути на 200 степени.
Крилја во меден сос во мултивамар
Ако сакате, можете да подготвите крилја во сос од мед-сенф во мултиварк. И резултатот ќе зависи од изборот на програмата. На "Кумирање" садот ќе биде нежен, мек и сочен, без руменило. Љубители на иста апетитна пржена кора со задоволство да пржете производи во "Bake" или "Frying".
Состојки:
- крилја - 1,5 килограми;
- мед - 70 g;
- мајонез - 100 гр;
- сенф - 3-4 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- соја од соја - 50 ml;
- кари - 1 лажичка;
- лук - 3 заби;
- сол, бибер.
Подготовка
- Измешајте ги состојките на маринадата, истурете ја во пилешко и оставете 4-6 часа.
- Проследете ја пропуштената птица во чинијата. При гаснење додадете и маринада, а за пржење на садот е претходно масло.
- Изберете го саканиот режим и почекајте неговото завршување.