Здравата закуска во форма на зеленчук и салати од нив е неопходна база за мени за секој кој се грижи за своето тело. Различните салати секогаш го прават оброкот оригинален и посебен, а ниската калорија ви овозможува да јадете до депонијата.
Рецепт за салата од зелка со моркови
Состојки:
- моркови - 4 ЕЕЗ.
- зелка - 1/2 глава;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- Нане лисја - неколку;
- коријандер лисја - неколку;
- печени кикирики - неколку;
- сок од 2 лима;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- кафеав шеќер - 1 кафена лажичка;
- чили пиперка - по вкус.
Подготовка
Моркови сече на тенки ленти, зелка и кромид резан. Зедовме зеленчук во чаша салата. Во посебна чаша правиме облекување за салата од зеленчук : измешајте сок од лимон, шеќер, малку маслиново масло и чили по вкус. Ние ја пополнуваме салатата со сос, уживајте во свежи билки и пржени ореви.
Летната салата со зелка и морков совршено го надополнува секој оброк.
Салата со зелка, цвекло и морков
Салата не е само хранлива и здрава чинија, туку и исклучително убава. Еден пример е салата со црвена зелка, цвекло и калинка. Во прилог на заситената боја, оваа салата има подеднакво богат вкус.
Состојки:
- јаболка - 3 парчиња;
- црвена зелка - 650 g;
- репка - 250 g;
- моркови - 2 парчиња;
- јаболков оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- сок ½ лимон;
- маслиново масло - 5 суп.л-патки. лажици;
- Гранат зрно - 50 g;
- магдонос.
Подготовка
Јаболка, зелка и цвекло shinkuem на мал уништувач, последно не заборавајте да пред-чисти. Темелно се мешаат состојките на салатата, додадете оцет, сок од лимон, путер и малку сол. Ние повторно ја мешаме салатата со зелка, јаболка и моркови и служиме, попрскувајќи со магдонос и калинка.
Салата со зелка, бибер, моркови и кромид
Со цел да се подготви добра зеленчукова салата, нема потреба да се користат купени сосови, бидејќи со помош на повеќето од нашите состојки, можете брзо да создадете свој уникатен вкус.
Состојки:
За салата:
- зелка - 1/2 глава;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- брокула - 1 парче;
- зелен кромид - 1 куп.
За полнење гориво:
- сок од 1 лимон;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- мајонез - 1 суп.л-патки. лажица;
- павлака - 1 суп.л-патки. лажица;
- Сушен лук - 1/2 лажиче;
- сол - 1/2 лажиче;
- зелен кромид, магдонос.
Подготовка
Да ја започнеме салатата со облекување: во мал сад се меша сок од лимон, путер, мајонез, павлака, сушен лук, малку сол и лажица сецкан зелен. Темелно измешајте сè и испратете го во фрижидер.
Бело зелка ситно уништена, бибер се сече на тенки прстени, сортирани со брочоли, со ситно сецкан зелен кромид.
Промешајте го зеленчукот и ставете ги со ладен сос. Таквата салата со бела зелка , моркови и пиперки совршено одговара за обвивка на плескавица или било кое друго тесто за јадење.
Салата со зелка, моркови и краставица
Понекогаш вкусните јадења не треба да бидат премногу преоптоварени со состојки, доказ за тоа е салата подолу.
Состојки:
За салата:
- моркови - 1 парче;
- зелка - 1/4 глава;
- краставица - 1 ЕЕЗ.
За полнење гориво:
- ориз оцет - 3/4 лажици. лажици;
- масло од сусам - 1 суп.л-патки. лажица;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- сок од вар - 1/2 суп.л-патки. лажици;
- сок од ѓумбир - 1/2 ст. лажици.
Подготовка
Зелка, морков и краставица ситно уништени. Во мала сад, измешајте ги состојките за полнење на гориво: оцет, путер, соја сос, сок од лайм и сок од ѓумбир. Не дозволувајте да ја замените последната состојка, бидејќи за да го добиете сокот од ѓумбир, треба да го истрижете коренот на ѓумбир и само внимателно да ја прицврстите. Сега останува да ја наполни салатата и да му служиш на масата.