Грашокот содржи во својот состав многу јаглехидрати и протеини. Тоа е совршено апсорбира од страна на телото, наситен со многу корисни супстанции. Јадења направени од грашок не се само многу хранливи, но исто така вкусни.
Јадења од зелен грашок
Состојки:
- компири - 4 ЕЕЗ.
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- пилешко - 200 гр;
- зелен грашок - 150 гр;
- јајце - 3 парчиња;
- супа - 0,5 л;
- сол, билки.
Подготовка
Во садот од мултиварка ставете масло, ставете го излупениот и сецкан кромид и морков. Вклучете го режимот "Фрај-зеленчук" и варете околу 9 минути. По истекот на времето, додадете ги сите останати состојки, освен зелените. Пополнете со било супа или вода, се мешаат, вклучете ја програмата "Кумирање" и поставете го времето за 1 час. Неколку минути пред готвениот звук, додаваме свежи, ситно сецкани зелени. Една грашок од грашок во мултивард е подготвена, истураме супа на чинии и ја сервираме на масата со бел леб.
Јадења од грав и грашок
Состојки:
- црвен грав - 0,5 ст.
- конзервирана пченка - 0,5 ст.
- зелен грашок - 0,5 ст.
- свеж краставица - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- маслиново масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- вар - 1 парче;
- зеленчук на петелот, нане - по вкус;
- зачини.
Подготовка
За да се подготви посно јадење од грашок, гравот се натопува неколку часа во топла вода, а потоа се вари додека не се готви. Моркови се мијат, варени додека не се меки, ладат, чистат и резан во мали коцки. Краставици исто така се исечени на коцки, а измитиот зеленчук се ситно сецкан со нож. Со конзервиран зелен грашок и слатка пченка, спојте ја марината, ставете ја во салата сад, додадете грав, моркови, краставици и свежи билки.
Вар се мијат и се сечат на половина. Од еден дел ние стискаме сок, се мешаме со маслиново масло, сол и црн пипер. Ние ја пополнуваме салата со пикантен сос и добро се мешаме со дрвена лажица. Останатите вар парчиња кругови и декорација на салата. Доколку сакате, украсете ја подготвената чинија со свежа шајка од нане.
Јадење грашок со месо
Состојки:
- сув грашок - 450 g;
- сијалица - 1 парче;
- месо - 150 гр;
- зачини;
- растително масло;
- крем - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Месото е целосно измиено и ситно. Потоа испржете го со ситно исечен лут лук до готвење. После тоа, истурете во кремот и избришете уште 2 минути. Грашок темелно изми со ладна вода, истурете во посебен сад и се вари во вода се додека не се подготвени околу 30 минути. Потоа масовно podsalivaem по вкус, отстранете од огнот и нека супа се излади малку. Го победивме во пире со потопен блендер. Сега се става готвената супа на чинии, изложете го печењето и сервирајте го на масата.
Рецепт за јадење од грашок
Состојки:
- сијалица - 1 парче;
- грашок - 200 g;
- јајце - 1 парче;
- брашно - 1,5 суп.л-патки. лажици;
- павлака - 1 суп.л-патки. лажици;
- манга - 1 суп.л-патки. лажица;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
За да направите сад од сушен грашок, внимателно измијте ги гравот, натопете неколку часа во топла вода, а потоа се вари додека не се подготви. Потоа извадете ги садовите од огнот и изладете. Кромидот се излупени од лушпите, резан со тенки полукругови и
Во тенџере со грашок, додадете јајце, кромид, кисела павлака, истурете во брашно, манго, сол и мелен пипер. Сите добро се мешаат и шират тестото со лажица на загреаната тава. Фрај на растително масло до раси. Ако грашок од грашок станува густа, тогаш формираме мали котлети, ги уриваме во лебници и ги пржете. Потоа ставете го на хартиена крпа за да ги отстраните сите вишоци на масти. Подготвени котлети се стави на сад и служеше на маса во топла форма со кисела павлака.