Јајце ролна

Малкумина знаат дека, всушност, ова јајце-ролери се смета за традиционална закуска од Јужна Кореја. И тој не се состои од јајце, туку само се натопи во неа пред да се пржени. Но, пред нашите домаќинки ролна со јајца и неговиот рецепт, се смени. И покрај ова, садот исто така остана лесен и воздух.

Јајце се тркалаат со сирење

Состојки:

• јајца - 6 ЕЕЗ.
• преработено сирење - 3 ЕЕЗ.
• мајонез - 350 g;
• лук - 3 парчиња;
• путер - 50 g;
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• сода;
• сол.

Подготовка

Победи добро и јајца и половина варен мајонез. Додајте малку сол и сода на врвот на ножот. Подмачкајте го листот за печење со масло и посипете со брашно. Во тава, истурете ја јајцето мешавина и се стави во загреана рерна. Споените сирења решетки. Додадете го преостанатиот мајонез и сецкан лук, добро се мешајте. Завршени омлет извади од рерната, се шири сирење мешавина и се тркалаат во ролна. Оставете во фрижидер 2 часа. Пред сервирање, се сече на рамен парчиња.

Јајце се тркалаат со полнење

Состојки:

• пилешко месо - 300 гр;
• јајца - 6 ЕЕЗ.
• брашно - 1 предмет;
• павлака - 2 лажици. лажици;
• кромид - 2 парчиња;
• маслинки (мешани) - 80 g;
• моркови - 2 парчиња;
• лук - 3 чешниња;
• путер - 50 g;
• растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
• зеленчук - магдонос, зелен кромид;
• сол, бибер.

Подготовка

Во готовиот пилешко месо додадете едно јајце, сол, бибер и малку сецкан кромид. Добро се промешува и лепете настрана од кутијата. Подготви бензинска пумпа. Моркови решетки на мали ренде, кромид и лук ситно се исецка. Добро измешајте го зеленчукот, солта, бибер и пржете во путер додека половина не се готви. Измешајте јајцата, додадете кисела павлака и малку брашно, сол, бибер и победи со миксер. Палкнете го листот за печење со масло и истурете во него омлет. Се пече во рерна за 10 минути на 150 степени. Кога омлетот е подготвен, превртете го на другата страна и оставете да се излади. На врвот од омлетата поставете ги исечените маслинки и ставете го ролот 5 минути во рерната. Потоа извлечете го и рамномерно го положите. Се тркалаат во ролна и испратете ја во рерната уште 25 минути, понекогаш превртете го. Подготвен рулет пред сервирање, истурете го стопениот путер и посипете со сецкани зеленило.

Ова ролна со јајце-месо може да се смени во вашиот вкус. На пример, наместо мелено месо, може да се стави ситно исечено говедско месо или шунка. Само во кутии можете да додадете сирење, и во облекување домати. Експериментирајте и прилагодете го ова вкусно јадење на вашиот вкус.