Во Италија, тестенини често се служи за вечера. Ова може да бидат долги шпагети и мали "пердуви" или "школки". Со она што само сосови не прават - со месо, риба, зеленчук. Сос доведува до рецептот својот уникатен вкус и може да го направи садот како светлина и вегетаријанска, и срдечна, густа, заситена. Ако немате свежа риба или зеленчук при рака, да направите сос, можете да направите тестенини со туна - овие конзервирана храна лесно се купуваат во било кој супермаркет. Месото од туна има нежен вкус и содржи многу хранливи елементи, дури и во споредба со телешкото телешко месо.
Макарони со конзервирана туна
Макарони со конзервирана риба може да се готват за неколку минути. Ако се вратите дома во вечерните часови, и нема сили за да се подготви вечера, тогаш тестенини со конзервирана храна - твоето спасение од долгогодишна положба во шпоретот.
Состојки:
- туна во масло - 1 тенџере;
- тестенини - 250 g;
- кромид - 100 g;
- сол, зачини - по вкус;
- растително масло - по вкус.
Подготовка
Гответе ги тестенините според упатствата на пакетот. Ситно исечете го кромидот и пржете во тава во растително масло. Отворете ја конзервираната храна, не го испуштајте маслото, додајте ја туната на кромидот и мешајте. Потоа додадете ги готовите тестенини, сол, бибер, измешајте и отстранете ја тавата од огнот. Кога служите, можете да попрскате со билки.
Макарони со туна и домати
До тестенините со туна, можете да додадете домати - свежи или конзервирани, кои се достапни.
Состојки:
- туна во масло - 1 тенџере;
- тестенини - 300 g;
- домати - 400 g;
- чили пиперка - 1 ЕЕЗ.
- босилек - 1 куп;
- сол, зачини - по вкус;
- растително масло - по вкус;
- кора и сок од лимон - 1 парче;
- тврдо сирење - по вкус.
Подготовка
Се меле кромидот, чиличните пиперки од семето и ситно се исецка. Завршете ги лисјата од босилек, исечете ги стеблата. Загрејте го растителното масло во тава, истурете го кромидот, чили, босилек, додадете ги зачините и пржете на мал оган околу 5 минути, додека кромидот не се омекне. Потоа се зголеми топлината и додадете домати и туна, сол. Допрете ги доматите со лажица за да го извадите сокот, доведете ја смесата до вриење и варете уште 20 минути сè додека не се згусне сосот.
Гответе ги тестенините според упатствата и фрлете ги назад во сито. Сега измешајте ги тестенините со подготвените сосови и листови од босилек, пресечени, додадете сок од лимон и рендан кора од лимон. Посипете со рендано сирење на врвот, по можност со сирење Пармезан.