Целер е неверојатно корисен производ. Поради високата содржина на железо, таа е исклучително корисна при анемија и анемија. И покрај тоа, целерот е првиот производ што мора да го консумираат оние кои се борат со вишокот килограми. Впрочем, кога го користите, телото троши повеќе енергија отколку што го прима. Така, тоа е производ со т.н. негативни калории. Подолу ќе ви покажеме како да подготвувате салата од корен од целер.
Салата со корен од целер и пилешко
Состојки:
- шампињони - 120 g;
- пилешко филе - 320 g;
- корен на целер - 230 g;
- сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- природен јогурт - 120 ml;
- кисела краставица - 1 парче;
- сок од лимон;
- црн пипер во прав;
- сол.
Подготовка
Целер и краставица сечат сламки. Печурки и пилешки филе се вари и се сече на парчиња. Се мешаме природен јогурт со сенф и сок од лимон. Измешајте ги сите подготвени состојки, додајте го сосот, а потоа пробајте - ако е потребно, сол, црн пипер, а потоа се сервира на масата.
Салата со корен од целер и јаболка
Состојки:
- корен на целер - 550 g;
- Посно мајонез - 100 гр;
- сок од лимон - 1 ml;
- зелено јаболко - половина;
- зеленчук од магдонос - 30 g;
- сенф - по вкус;
- сол.
Подготовка
Ние го отстрануваме коренот на целерот преку голем ренде. Ја чистиме јаболката и тројцата на ренде, или ја сечеме со тенка слама. Мајонеза се меша со сок од лимон, сенф и сецкан магдонос. Јаболките се мешаат со целер и се истураат врз варениот сос, се мешаат и по потреба се додаваат сол.
Салата со корен од целер и морков
Состојки:
- целер (корен) - 1 парче;
- моркови - 400 g;
- сок од лимон;
- ленено семки - 2 нотка;
- ореви - 110 g;
- маслиново масло.
Подготовка
Морковите и коренот на коренот се чистат, а потоа се мелат со ренде со големи заби. Додајте ленено семе, сецкани ореви, сок од лимон, се меша и се прелива салатата со маслиново масло.
Салата од варен корен на целер
Состојки:
- целер - 200 g;
- тврдо сирење - 170 g;
- сол;
- црн пипер;
- јаболка од кисели сорти - 2 парчиња;
- мајонез - 100 гр.
Подготовка
Целеријата се чисти и се сече на коцки. Се вари за 5 минути, а потоа исцедете ја водата и разладете ја целерот. Сирење сече со тенка слама. Јаболките се излупени, јадрото се отстранува и се сече на парчиња. Измешајте ја подготвената храна, додајте мајонез, сол, бибер и добро се мешајте. Ние ја сервираме оваа салата на масата разладено.