Најмногу вкусни, mouthwatering и розова, можеби, може да биде пилешко во рерна. Ова јадење е едноставно и лесно да се подготви, не бара специјални кулинарски вештини и знаење, но идеално е и за оригинална вечера во работните денови и за празнична маса.
Како да се готви пилешко во рерна?
Ако никогаш не сте голеле пилешко во рерна или резултатот не е особено среќен со вас, проверете ги основните правила и тајни кои ќе ви помогнат да ги подобрите или научите како да готвите птица од нула:
- Месото мора претходно да се маринира во зачинети смеси.
- За повеќе сочни резултати го ставате производот во ракав или фолија, и печење без нивно учество напојувано од време на време од соковите.
- Птицата често се комбинира со зеленчук, овошје, печурки за да се добијат оригинални мултикомпонентни композиции.
- Меѓу зачините и зачините, најчесто употребуваната мешавина е пиперка, кари, куркума, миризливи сушени билки (оригано, босилек, майоран, итн.).
- Ако не знаете колку да печете пилешко во рерната, тогаш за време на готвењето на целиот труп првите 15 минути садот се чува на максимална топлина, потоа се намалува температурата на 180 степени и се пече додека не се изолира кога прозрачниот сок е пробиен. За просечна птица, 1 час е доволно. Парчиња се испраќаат во рерна околу еден час на 180-200 степени.
Полнети пилешки во рерна
Целосно пилешко во рерна - одлично решение за дизајнот на секоја маса. Во зависност од достапноста на слободно време, трпеливост и вештина, можете едноставно да го наполните со избраната кутија или, исто така, да ги извадите сите коски, што ќе ја направат храната уште оригинална и извонредна. Без да се земе предвид времето за маринирање, 6 порции јадење ќе трае 2 часа.
Состојки:
- пилешко - 1 парче;
- варен ориз - 200 g;
- суви кајсии, суво грозје и сливи - 100 g;
- лук - 3 заби;
- масло - 50 ml;
- зачини.
Подготовка
- Подготвениот труп се нанесуваат со мешавина од избрани зачини и лук и путер, оставени неколку часа.
- Измешајте ориз со исушени овошје исечете го, ставете го во стомакот, кој е прицврстен со чепкалки за заби.
- Печете го пилешкото во рерната 1,5 часа.
Пилешко со јаболка во рерната
Фановите на контрастните комбинации на вкусови ќе дознаат повеќе како да се пече пилешко во рерната со јаболка. Пожелно е да се изберат овошни плодови од слатки и кисели сорти кои треба да се мијат, да се ослободат од јадрата со семиња и да се сечат на големи парчиња. Често јаболковата маса се комбинира со цитрусни или лук-заби. За да се создаде лек за шест ќе потрае 2 часа.
Состојки:
- пилешко - 1 парче;
- јаболка - 1 кг;
- лук - 3 заби;
- масло, мед и павлака - 50 g;
- цимет, зачини.
Подготовка
- Птицата е подготвена, маринирана и полнета со ароматизирана овошна маса со лук.
- Бришење на поединецот со мешавина од масло со кисела павлака и мед и ставете во облик на јаболко перниче на преостанатите лобули.
- Подгответе го пилешкото во рерната 1,5 часа.
Пилешко во сос од соја во печката
Следниот рецепт за пилешко во рерна ги поткупа домаќините со својата едноставност и одлични карактеристики на вкусот. На јак добива неверојатна кора и совршено се усогласува со било гарнир додаток или едноставно со зеленчук исецкање. Ако готвите градите, тогаш подобро е да го покриете кога печете со фолија. За да организирате оброк за 6 лица, тоа ќе трае само еден час.
Состојки:
- филети, нозе или бутовите - 1 кг;
- соја од соја - 80 ml;
- Балсамински оцет - 20 ml;
- мед - 70 g;
- ѓумбир - 1 кафена лажичка;
- лук заби - 4 ЕЕЗ.
- зачини.
Подготовка
- Месото е маринирано со масло од лук, измешано со останатите состојки неколку часа.
- Поставете парчиња во калап и испратете ги минути 40-50 за печење на 200 степени.
Пилешко на француски во рерна
Вкусно и наводнување е пилешко со сирење во рерната на француски. Постојат многу варијации на овој вид на храна, што укажува на употреба на свежи домати или друг зеленчук, кој му дава дополнителна соковина и го збогатува вкусот. Следново е основен рецепт што можете да го промените во вашата дискреција. 5 порции ќе бидат подготвени за 1,5 часа.
Состојки:
- филе пилешко - 1 кг;
- светилки - 250 g;
- стопено и тврдо сирење - 500 и 200 гр;
- мајонез - 100 гр;
- лук заби - 4 ЕЕЗ.
- зеленчук, зачини.
Подготовка
- Филетичките парчиња се претепани под филм, зачинети и оставени да маринат.
- Измешајте го крем сирењето со челици, билки, мајонез.
- Во садот е поставен кромид, а на врвот на месото, кое е намачкано со сирена маса и попрскано со чипс од тврдо сирење.
- По 40 минути печење на 180 степени, ќе биде подготвено сочно пилешко во рерна.
Пилешко во котел во рерна
Потоа, ќе научите како да вкусно печете пилешко во рерна во една или повеќе садови за сервирање. Со такво печење пилешкото добива неверојатен вкус, а садот може да биде вклучен во менито за исхрана, бидејќи содржи оптимална рамнотежа на калории. Острината и пикантноста може да се прилагодат според сопствената дискреција. 4 порции ќе бидат подготвени за еден час.
Состојки:
- пилешко (месо) - 800 g;
- компири - 8 парчиња;
- моркови и кромид - 2 парчиња;
- лук заби - 4 ЕЕЗ.
- врела вода - 400 ml;
- зачини, билки.
Подготовка
- Сите состојки се сечат на еднакви парчиња и се шират над саксии, арома со зачинети зачини.
- Истурете ја содржината на течната основа, покријте ја со корици.
- По 50 минути на температура од 190 степени, пилешкото со зеленчук во рерната ќе биде подготвено.
Пилешко со печурки во рерната
Друга опција за пристоен оброк е пилешко со шампињони во рерната. Состојките совршено се усогласуваат едни со други, создавајќи во вистината кралско јадење. Можете исто така да користите шумски печурки, кои позитивно ќе влијаат на неговите карактеристики на вкус, ќе ги направат уште рафинирано и оригинално. За да се напие за 6 луѓе ќе поминат 2 часа.
Состојки:
- пилешко - 1 парче;
- шампињони - 500 g;
- кромид - 200 g;
- компир - 800 g;
- зачини.
Подготовка
- Жетвата птица е исполнета со солени кромид со печурки, се шие и се поставува на плехот за печење со излупен, исечен и зачинет компир.
- По 1 час печење на 200 степени, пилешкото во рерната ќе биде подготвено.
Печете го шампанот од пилешкото во рерната
Пилешкото на решетки во рерната ќе ви овозможи да уживате во вкус на шејп-кебаб, кога нема начин да излезете на природата. Покрај тоа, ова мезе го диверзифицира менито со месо со празникот, додава кон него оригиналноста и новина. Камења за да се избегне удирање мора да се натопени пред употреба 30 минути во вода. Определените производи ќе бидат доволни за 4 дела.
Состојки:
- пулпа на пилешко - 800 g;
- сенф, сок од лимон и растителни масти - по 40 грама;
- лук - 4 заби;
- зачини.
Подготовка
- Парчиња пилешко се маринираат еден час во зачинета смеса.
- Стринг на неколку парчиња на skewers и печени на скара во текот на печење лист до Руди и подготвени.
Пилешко на шишето во рерната - рецепт
Изненадувачки апетитен и пријатен пилешко во рерна со кора со рамномерно врамнување на трупот околу периметарот - сон на секоја водителка и учесници на празникот. Ова може да се постигне ако подготвите сад на плунката или, како во овој случај, на шише. Особено сочно месо е можно, ако контејнерот е наполнет со вода, пиво или вино. За 2 часа 6 порции ќе бидат подготвени.
Состојки:
- пилешко труп - 1 парче;
- зачини, сушени билки, шише пиво.
Подготовка
- Пилешкото се нанесува со зачини на вашиот вкус и останува неколку часа.
- Истурете ¼ од содржината на шишето, истурете во тревата и ставете го вратот на трупот.
- Инсталирајте ја структурата во плехот за печење со вода на долната полица на уредот и застанете го часот на 200 степени.