Придржувајќи се кон изреката: "Сè е ново, добро заборавено старо" и се однесува на советската ера - повторно е релевантно пилешко на шишето, популарно јадење од минатото. Ослабена од едноставноста и заситена со странските потрошувачи на гастрономија, се сети на корисна и хранлива храна, која е речиси инфериорна во однос на вкусот на скапи деликатеси.
Пилешко на шишето во рерната - рецепт
Без разлика дали тоа е печење во ракав или го заштитува со фолија, пилешко на шише во рерна, можност за победа која ги надминува традиционалните техники. Доста од стабилни јадења, наполнети со течност за 2/3 и кисели птици, така што убавото јадење ја украси масата. Функција: садот се става во ладна рерна и се загрева со него.
Состојки:
- труп - 1 парче;
- чешне лук - 3 парчиња;
- растително масло - 30 ml.
Подготовка
- Комбинирајте го сецкан лук со путер и зачинете со пилешко, смазнувајќи ги од сите страни.
- Ставете го на стаклен сад со вода, ставете го на сад за печење и печете го на температура од 180 часа.
Пилешко во рерна на шише за вода
Пилешко на шише со вода - залог на сочно и нежно месо внатре и руди кора од надвор. Поради испарувањето на течноста, месото дополнително се навлажнува и ја задржува текстурата мека и мека. Овој метод ги зголемува диететските својства на производот и го намалува присуството на штетни маснотии, а зачинетите билки и парчиња од лимон му даваат пикантен вкус.
Состојки:
- живина - 1 ЕЕЗ.
- лимон клинови - 3 парчиња;
- црн пипер - изклинвам;
- исушен босилек и магдонос - за грст.
Подготовка
- Кук пилешко со зачини и испрати во ладна марината.
- Во садовите со течност, додадете парчиња лимони, зачини. Пилешко во шише отпорно на топлина се пече 45 минути на температура од 180 од време на време, истура маст.
Пилешко на шише со пиво во рерната
Пилешко на шише пиво е популарна варијанта на јадење со арома на хмел и билки, со што прифатлива и евтина компонента стекнува оригинален вкус. Производот ќе стигне до нови кулинарски височини со маринада од сенф , давајќи месо сладост, руж и мекост, и морско оревче нагласувајќи ги зачинетите белешки во секоја храна.
Состојки:
- труп - 1 парче;
- капацитет со темно пиво - 1 ЕЕЗ.
- Француски сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- морско оревче - нотка.
Подготовка
- Измешајте мед, сенф и морско оревче, маслото на птицата со сос и студ.
- Оставете 1/4 од пивото во сад, ставете птица на неа. Пилешкото печено на стаклено шише зафаќа еден час на 200 степени, напојува со сок и маснотии.
Пилешко на шишето во рерна со компири
Пилешко на шише со компири е сад во кој двете компоненти совршено се дополнуваат едни со други. Добијте срдечна и празнична вечера за еден час и половина - едноставен оброк: го зачинете сочното трупче, ставете го на познат начин, поставувајте ја структурата на лист за печење со зеленчук и почекајте да сочуваат кафеави сокови.
Состојки:
- живина - 1 ЕЕЗ.
- компири - 8 парчиња;
- кромид - 2 парчиња;
- црн пипер - изклинвам;
- сушен анасон - неколку.
Подготовка
- Комбинација на зачини и масло птицата со маринадата.
- Ставете ја контејнер со течност и ставете го лимот отпорен на топлина. На неа, се шири сецкан зеленчук.
- Пилешкото на шишето ќе се пече со зеленчук најмалку 90 минути на 180.
Пилешко на шише со сос од соја
Пилешко печени во рерната на шишето ќе се здобијат со различни нијанси, ако користите маринадите, изборот на кој не е ограничен. Азиската мешавина ќе се служи со класична комбинација од соја сос, чили и сок од лимон. За кратко време, киселото месо ќе се здобие со мека, сочна текстура и со пикантно слатко и кисело вкус.
Состојки:
- чили - 1/2 парчиња;
- соја од соја - 100 ml;
- рузмарин, оригано - со нотка;
- сок од лимон - 30 ml;
- живина - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Измешајте ги зачините со сок од лимон и вкусите го пилето.
- Седи на контејнер со зачини и течност, поставувајќи го дизајнот на лист за печење.
- Пилешкото на шишето се пече на 180 степени за еден час пред суровост.
Пилешко во мајонез на шишето
А вкусно пилешко на шише е сонот на секоја домаќинка, која нема да биде тешко да се спроведе. Скапи зачини и мирудии ќе го заменат расположивиот производ од советската ера: пакет од мајонез, неколку листови од лавра и неколку пиперки. Едноставните адитиви го штитат месото од сушење и ќе се потсетат на заборавените ароми.
Состојки:
- мајонез - 100 гр;
- чешне лук - 3 парчиња;
- ловоров лист - 3 ЕЕЗ.
- црни пиперки - 5 ЕЕЗ.
- труп - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Лук сека, се комбинираат со мајонез и правилно го подмачкуваат пилешкото.
- Во контејнер со течни додадете лавра, пиперка и седнете на него главен производ.
- Пилешкото печено на шише ќе бара 90 минути и температура од 170 степени.
Пилешко на шише ориз во рерна
Пилешко на шишето е рецепт, благодарение на што е можно да се подготви сочни и зачинети гарнитури истовремено со главната состојка. Овој метод е идеален за житарици и мешунки. Неопходно е да го изберете вашиот омилен производ, да го ставите во плехот за печење, истурете во малку вода, сезона и додадете зеленчук, печете го, заштитувајте од горење со мешање.
Состојки:
- труп - 1 парче;
- adzhika - 70 g;
- ориз - 200 g;
- моркови - 1 парче;
- тиквички - 1 ЕЕЗ.
- вода - 500 ml.
Подготовка
- Исечете го трупот со Аџика и седете на подготвените јадења.
- Стави изградба на лист, се стави на ориз, истурете во вода.
- Целото пилешко во рерната на шишето се пече 90 минути на 180 степени.
- Половина час пред крајот, ставете го зачинетиот зеленчук на ориз и варете додека не се меки.
Пилешко на скара во печката на шишето
Кокошката во рерната целосно на шишето е прифатлива верзија на домашна вечера. Откако таквото јадење се сметаше за празнично и луксузно, а денес - срдечна, хранлива и секојдневна. Враќање во минатото ќе ви помогне едноставен и евтин начин на печење на скара. Традиционалниот метод на советската ера е сеуште релевантен и пријатен, а не проблематично готвење.
Состојки:
- труп - 1 парче;
- растително масло - 40 ml;
- сушен босилек и нане - на нотка.
Подготовка
- Поврзете ги сувата зачини и ги масло со труп.
- Ставете ја на контејнер со вода и вриејте еден час на 180 степени.
- Проверете ја достапноста и зголемете ја температурата до 200 за крцкава кора.