Пролет доаѓа, и со тоа време на достапен и вкусен свеж зеленчук. Уште еден рецепт од пролетната серија, ќе ви кажеме подолу - салата со краставици и сирење.
Салата со краставица, колбаси и сирење
Состојки:
- варена колбас - 6 парчиња;
- краставица - 1 парче;
- тврдо сирење - 60 g;
- мајонез;
- јајца - 2 парчиња;
- зелен кромид.
Подготовка
Краставица се сече на плочи користејќи машина за зеленчук. Јајцата се варат и смачкана. Трпење на тврдо сирење на мал ренде. Исечете ја колбас во мали коцки. Измешајте ја колбас со јајца, сирење и сецкан зелен кромид, пополнете сè со мајонез и завиткајте го во лента од краставица. Ние поправиме сè со чепкалки за заби. Салата со колбаси, краставици, јајца и сирење е подготвена!
Салата со домати, краставица, сирење и колбаси
Состојки:
- краставици - 2 парчиња;
- домати - 2 парчиња;
- варена колбас - 200 гр;
- тврдо сирење - 150 g;
- крекери - 1 пакет;
- мајонез.
Подготовка
Сите состојки се сечат на коцки и се мешаат, пополнувајќи со мајонез. Пред сервирање, посипете салата со краставици, домати и сирење со круни.
Салата со пилешко, печурки, краставица и сирење
Состојки:
- Свежи краставици - 2 ЕЕЗ.
- пилешко филе - 180 гр;
- плаша јајца - 4 ЕЕЗ.
- шампињони - 90 g;
- зелен кромид;
- соја сос - 5 суп.л-патки. лажици;
- масло од сусам - 4 суп.л-патки. лажици;
- сол, шеќер - со нотка;
- семе од сусам.
Подготовка
Пилешко филе сече ленти и пржете во растително масло, сол и бибер. Свежи краставици се сечат на тенки ленти. Во посебен сад за печење пржете ги печурките, исечете ги на тенки чинии, се додека износот на влагата не излегува од печурките. Плодовите јајца се вари меко варени.
Од соја сос и масло од сусам, ние го подготвуваме облекувањето: лесно загрејте го сос од соја и растворете го шеќерот во него (изклинвам), додајте го маслото од сусам и темелно победи се. Фановите на чили пиперки може да го стават во облекување.
Ги изнесеме сите состојки на рамно сад и истурете го врвот со подготвениот сос. Посипете ја салатата со сецкан зелен кромид и сусам, сервирајте се топло на масата.
Салата со пилешко, краставица, јајце и сирење
Состојки:
- пилешко филе (пушено) - 1 парче;
- краставица - 2 парчиња;
- тврдо сирење - 120 g;
- јајца - 4 парчиња;
- мајонез.
Подготовка
Пилешко филе сече ленти заедно со краставица. Јајцата се вари варено и смачкано. Ние тријам тврдо сирење на среден ренде. Се мешаат сите подготвени состојки и се облекуваат со мајонез. Пред да се сервира зелена салата се лади.