Салатите со кисели кромид се изненадувачки свежи, кисело-слатки и неверојатно вкусни. Маринада за кромид може да послужи како обичен, така и јаболко, вински грозје и вински оцет. Можете исто така да го маринираат во сок од лимон или дури и во миризлив нерафинирано растително масло. Обично, за да додадете вкус на салата со кисела кромид, додадете зеленчук и зачини.
Маринираниот кромид често се служи со печено месо, но исто така има вкус необично вкусен со варено месо во широк спектар на салати. Денес ние ќе зборуваме за нив во нашата статија.
Како да марината кромид за салати?
Состојки:
- кромид - 400 g;
- оцет 9% - 70 g;
- шеќер - 50 g;
- сол - 1 лажичка;
- вода 250 ml.
Подготовка
Во топла вода, додадете сол и шеќер, донесете на вриење, истурете оцет и истурете ја марината како резултат излупена и исечете го кромидот. Оставете го да се излади. Мариниран кромид е подготвен.
Салата со кисела кромид и пиле
Состојки:
- филе на пилешки гради - 400 g;
- мариниран кромид - 150 g;
- јајце - 3 парчиња;
- свеж краставица - 350 g;
- домат - 220 g;
- зеленчук од копра и магдонос;
- мајонез - 1 кафена лажичка;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
Ние ја разделуваме варената пилешка градичка во ленти или сортираме со раце на влакна. Тогаш краставиците се мијат, сушат и се сечат на ленти, домати и варени јајца во коцки. Измешајте ги сите смачкани состојки и кисела кромид, зачинете со мајонез, сол и црн пипер.
Ние ја подготвуваме подготвената салата на сад и декорираме со свежи билки.
Салата "Човечки солзи" со говедско месо и кисела кромид
Состојки:
- пулпа од говедско или телешко месо - 1 кг;
- компир - 500 гр;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- кисела кромид - 200 g;
- гранати со средна големина - 1 ЕЕЗ;
- мајонез;
- сол;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Гответе додека не готвите говедско месо, компири и јајца и студ. Чистиме и компириме компири на голем ренџер, ги пуштаме јајцата низ мало, варено месо исечени во мали сламки, ги расклопуваме калинките во индивидуални зрна.
Сега ставете состојки во слоеви во салата сад во следниов редослед: месо, кисела кромид, компир, јајца, повторно кромид и заврши со месо. Секој слој е блокиран со мајонез. Врвот со дарежлив посип на салата со семе од калинка, украси со свежи билки, и нека се пие неколку часа.