Компир fritters се национално јадење на многу европски националности, различен во ширина на концепти. Во Белорусија, компир машина, во Украина - компир фабрика, а во Швајцарија - reshit. Сув, варен или печен, зеленчукот за момент може да се трансформира, потребно е да се проучат традициите, да се додадат придружните компоненти и да се совлада теренот.
Како да се готви компир палачинки?
Компир палачинки - рецепт, преку кој секој може да го совлада скромен и разновидна кујна. Основата на садот е смачкана компир маса во сурова или обработена форма. Во зависност од формулацијата, дополнителните компоненти варираат, но по правило, јајцата, брашното и маслото помагаат да се постигне посакуваниот резултат.
- Концептот на компир палачинки - е двосмислена, и затоа различно во составните садови може да го носи ова име.
- Решен суров компир треба да се исцеди, додадете јајце и неколку брашно, пржете во растително масло и сервирајте неколку минути подоцна на масата белоруски dranik .
- Заварени и мелените зеленчук со скроб и јајца, пржени во стопен путер, ќе ви овозможи да уживате во украинскиот цртан филм.
- Корисен совет секогаш е соодветен: мајонез или павлака ќе додадат тестост, а кромидот ќе го спречи оцрнувањето на компирот.
Фритери со пире од компири
Палачинки направени од варен компир се задоволително и едноставно јадење, кое доби посебно признание од домаќинки. Хранлива закуска е брза за готвење, финансиски достапна, таа ви овозможува рационално да користите претходно направен пире или да пронајдете достоен примерок на варен зеленчук. И гарниран со свежа салата, може да ја замени целосната вечера.
Состојки:
- компири - 6 ЕЕЗ.
- јајце - 1 парче;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 100 ml.
Подготовка
- Компирите варете со кора, чистете и мелете додека не се излади.
- Ставете го јајцето, истурете го во брашното, измешајте ги и пржете ги компирот на двете страни додека не златни.
Компир палачинки со сирење
Fritters од компири сугерираат различни рецепти и техники, благодарение на што не само што може да се јаде срдечна ручек, но исто така убав појадок. Доста е рендан суров компир, зачински додатоци на сирење и зеленчук, за да започне утро со топла закуска, создаден во една четвртина од еден час. Удобен облик промовира оброк и работен одмор.
Состојки:
- компири - 8 парчиња;
- сирење - 150 g;
- павлака - 100 ml;
- свеж анасон - неколку;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 100 ml;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Излупете го компирот и сирењето на ренде. Поврзете се.
- Додадете го јајцето, брашното, копрата и промешајте.
- Фрај во масло и сервирајте со кисела павлака.
Компир палачинки со шунка - рецепт
Компир палачинки со шунка не може да се припише на диетална кујна, но на вкусни и богати - сосема. Ретки суровини компири се карактеристика на белоруски готвење, и во него има место за било какви гастрономски комбинации. Тоа не беше исклучок и овој рецепт, чија судбина не пресметува калории, туку задоволува глад за половина час.
Состојки:
- компири - 5 ЕЕЗ.
- шунка - 70 g;
- јајце - 1 парче;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- павлака - 4 суп.л-патки. лажици;
- свеж анасон - неколку;
- растително масло - 100 ml.
Подготовка
- Здроби компирот, додајте рендано шунка, брашно, јајце и зеленчук.
- Промешајте и испржете ги додека не црвите.
Фриттери од тиквички и компири
Палачинки од тиквички и компири - сезонска закуска, потврдувајќи ја "живата" на компирот со различни производи. Блискиот растителен тандем е способен за многу: да даде нежен и пријатен вкус, да поттикне точна употреба на есенскиот зеленчук и да го диверзифицира менито со нискокалоричен рецепт. Универзалноста на јадењето ќе им се допадне на многумина.
Состојки:
- тиквички - 1 парче;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- кромид - 1 парче;
- јајце - 1 парче;
- растително масло - 100 ml;
- брашно - 100 гр.
Подготовка
- Компири и тиквички решетки, додадете кромид, брашно и јајце. Промешајте ги масата додека не се изедначи.
- Фрај во масло, шири ја растителна смеса на тава со лажица.
Компир палачинки без јајца
Отсуството на јајца на полицата за ладење не е причина да се одбие бујна и рурална чинија. Се справи со готвењето ќе ви помогне малку трик, познат на неколку: вреди да се сече компирот на различни graters, да се ослободи од вишокот скроб, додавајќи сода, и исхраната закуски ќе биде достоен потврда за кулинарска тајна.
Состојки:
- компири - 4 ЕЕЗ.
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- сода - краен случај;
- растително масло - 50 ml.
Подготовка
- Пред да направите компир палачинки, исецкајте некои суровини компири на мал ренџер, а остатокот - на голем ренде.
- Измијте го мешавината, додадете сода и брашно, измешајте ги, и ширење на fritters од компирот во сад, пржете.
Компир палачинки со месо
Палачинки направени од мелено месо и компири се белоруски сад што се шири надвор од земјата. Овој вид закуски има многу имиња и техники за готвење во зависност од регионот. Често компирите се варат и полнети со печено мелено месо, но класичниот рецепт претпоставува сурови состојки. Завршени брани се сервира со кисела павлака.
Состојки:
- компири - 7 парчиња;
- јајце - 2 парчиња;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- мелено месо - 200 гр;
- кромид - 1 парче;
- растително масло - 100 ml.
Подготовка
- Пред да се готви компир палачинки, компири и кромид се исецка на ренде. Додадете брашно и јајца.
- Ставете лажица тесто во тавата, мелено месо и повторно тесто. Поставете рамно и пржете на двете страни.
Квасец од компир палачинки
Fritters со компири е рецепт кој носи разновидност на менито и не престанува да ужива со стотици опции. Целокупната зеленчук наоѓа апликација во било кој вид и состав. Комбинацијата на класичното тесто од квасец со компирната маса дава ненадминат резултат - во рок од еден и пол часа дваесетина бујна и руди на палачинки до домаќинството.
Состојки:
- млеко - 200 ml;
- квасец - 1 пакет;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- брашно - 250 g;
- јајце - 2 парчиња;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- растително масло - 80 ml.
Подготовка
- Квасец истурете топло млеко, додадете шеќер.
- Компири решетки на парична казна ренде, се комбинираат со брашно и јајце, влезе во квасец и месете го тестото.
- Оставете ја смесата за еден час, а потоа пржете го палачинки од компир.
Хепатални fritters со компири - рецепт
Палачинки направени од компири и црн дроб се добар начин за комбинирање на корисни и прифатливи производи, чие правилно готвење ќе му овозможи на телото дневно снабдување со корисни витамини и минерали. Разновидното јадење не бара посебни вештини: масата на хепарот-компир брзо се пржени и се сервира, а прекумерната закуска е зачувана на студ.
Состојки:
- говедско црн дроб - 400 g;
- кромид - 1 парче;
- компири - 2 парчиња;
- јајце - 2 парчиња;
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
- Гри - 4 суп.л-патки. лажици;
- скроб - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
- Кора од компири, кора и каша.
- Црниот дроб и кромидот се движат во блендер.
- Комбинирајте ги состојките, додајте мајонез, јајца и скроб.
- Како резултат на маса се меша и пржете на компир витамин fritters на стопен путер.