Цревката не беше толку омилена за хранење на Словените. Но оваа билка веќе се етаблира како пикантна, свежа и неверојатно корисна компонента на многу популарни јадења. Една таква е кисела салата која може да се направи со додавање на лисја на други состојки. Неколку можни комбинации на вакви витамински јадења што ги нудиме подолу во нашите рецепти.
Салата од свеж кисело со јајца, краставица и мајонез
Состојки:
- киселица свежа - 340 g;
- варени пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
- свежи краставици - 340 g;
- салата лисја - 1 куп;
- sprigs на свежиот копра - 35 g;
- sprigs на свеж магдонос - 15 g;
- мајонезот е класичен - 220 гр или по вкус;
- црн пипер;
- јодирана груба сол.
Подготовка
Кисело за подготовка на салата, како и другите зеленчуци, и листови од зелена салата се мијат со ладна вода, се шират некое време на крпа и се оставаат да се исушат. Сега ги отстрануваме листовите од косичките и ги сечеме на мали парчиња. Јас исто така исецвам свежи јагоди со свежи краставици и трепете го на ренџер или исто така мелеме еден мал нож со варени и исчистени пилешки јајца со нож.
Ние ги комбинираме сите подготвени компоненти на салатата во сад, додадете сол по вкус, бибер, сезона со мајонез и измешајте ја.
Како да се подготви салата од коприви и киселица?
Состојки:
- киселица свежа - 130 g;
- коприва млади свежи - 130 g;
- свежи краставици - 240 g;
- стебленца на зелен кромид - 3 парчиња;
- sprigs на свежиот копра - 35 g;
- шишиња од свеж магдонос - 35 g;
- кисела павлака, природен јогурт или мајонез - 90 гр или по вкус;
- јодирана груба сол.
Подготовка
Да се направи неверојатно корисна салата од киселица и коприва, исплакнете ги зелените под ладна вода, се ослободуваме од своите опашки и стебла. Лисјата од коприва мора дополнително да се извалкаат со вода што врие, а потоа се суши. На стебленца на мојот зелен кромид, се сече на мали парчиња и се стави заедно со рендан прилично мали лисја на киселица и коприва во широк сад. Исто така, испраќаат мали краставички од мала големина, кои по потреба се исчистени од кожи (ако е тешко). Додај во остатокот од состојките сецкани свежи зеленчук, пополнете го чинија со кисела павлака, јогурт или мајонез, додадете сол и се меша. Ние веднаш им служиме на витамин салатата.
Салата со киселица и домати
Состојки:
- киселица свежа - 1 грст;
- свежи домати - 260 g;
- меко сирење - 120 g;
- маслиново масло - 25 ml;
- црн пипер;
- јодирана груба сол.
Подготовка
Салата се подготвува за неколку минути. Свежи домати, избришете се суви, исечете ги на парчиња и ставете во сад. Однапред ги миеме лисјата од киселицата, ги откинуваме опашките и ги шириме доматите. Додај распарчи меко сирење, пополнете сè со маслиново масло, бибер и podsalivaem. Нежно се меша и веднаш се сервира на масата, менувајќи се во чаша салата.
Салата од киселица и ротквица со јаболко
Состојки:
- киселица свежа - 3 шака;
- средна ротквица - 5-7 парчиња;
- јаболко медиум - 1 ЕЕЗ.
- зелен кромид - 3 стебла;
- зелен копра - 35 g;
- салата лисја - 3-4 парчиња;
- павлака или природен јогурт;
- јодирана груба сол.
Подготовка
Почнувајќи да подготвува салата, измијте ги свежита киселица, зеленчук, кромид и зелена салата и оставете да се исушат на крпа. Во ова време, чистете го и извадете ја јаболката од јадрото и решеткајте ја на голем ренде. Исечете ги средните парчиња од мијат ротквици и ставете заедно со јаболковата маса во широка чинија. Таму исто така испраќаме рендан киселица, зелен кромид и копар, пополнете сè со кисела павлака, додајте сол и измешајте го. Се шири храна на лисјата на салата на послужавник и веднаш му служеше на масата.