Lavash - свежа, многу тенка рамна торта од пченично брашно, најстариот вид леб, стана вистински наод за модерни домаќинки. Со помош, подгответе ги сите видови закуски, разни ролни, вклучувајќи конзервирана храна. Рибата со пилешкото леб може да стане достојна замена за досадни сендвичи и канапе на обете маси и во работните денови. Целиот процес на готвење трае неколку минути (потребна е истата сума што "исчезна" преку напорите на вашето домаќинство). Но, се уште е неопходно да се подготват лаваш ролни со конзервирана храна однапред - пред да ги користите, треба да застане неколку часа во фрижидер, така што тортата е натопена, а ролната е "запленета".
Лаваш се тркалаат со туна
Состојки:
- лаваш тенок - 1 пакет;
- туна во масло - 2 лименки;
- крем сирење - 1 парче;
- јајце - 2 парчиња;
- кисела краставица -1 ЕЕЗ.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- зеленчук.
Подготовка
Исцедете ја течноста од конзервираната храна и измешајте ја туната со вилушка. На голем ренџер ние тријте јајца, сирење (можете да го замените со 100 гр пушено сирење - тоа е повеќе пикантно). Додај во риба. Потоа ситно исецка на кромид, краставица (или 5-8 корни), зелена боја. Измешајте сè со мајонез.
Како резултат на масата не треба да биде многу течност. Ние го применуваме рамномерно на лебот од пита. Цврсто се тркалаат. Ние го завршивме филмот за храна и го ставивме во фрижидер за 3-4 часа.
Пред сервирање, се сече на парчиња околу 2 cm дебели.Ние се шири на лисја зелена салата, која може да се јаде заедно со овие апетитот лаваш ролни со риба.
Лаваш се тркалаат со жири
Состојки:
- лаваш тенок - 3 ЕЕЗ.
- јагода во масло - 1 тенџере;
- крем сирење - 2 парчиња;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- мајонез - 200 гр;
- лук - 3 заби;
- копра - 1 пакет;
- магдонос - 1 куп.
Подготовка
Ние подготвуваме три пломби:
- Режете го стопеното сирење, истиснете лук, додадете половина од мајонез и добро се мешајте.
- Ние ја фрламе со вилушка и се промешуваме со останатиот мајонез.
- Ситно исецкајте домати и зеленчук.
Ние го шириме полнењето на лаваш во истиот редослед како што сме подготвиле (торта, а потоа пополнувајќи - повторувајте 3 пати). Ние се вртат на ролна во фрижидер.
Сече на парчиња подобро со акутен агол - тоа е поубаво во сече. Снек ролни од Pita леб со пиво се подготвени!
Lavash се тркалаат со сардина
Состојки:
- лаваш тенок - 2 ЕЕЗ.
- сардина конзервирана во масло - 2 конзерви;
- сирење тешко - 200 g;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- мајонез - 200 гр;
- кромид зелен - 1 куп.
Подготовка
Ние подготвуваме две пломби:
- Варени јајца и сирење нанесуваат на парична казна ренде. Додадете го кромидот кромид, со мајонез (половина), измешајте добро.
- Ние можеме да ја исцедиме течноста од конзервирана храна, со сардина каша и се мешаме со останатиот мајонез.
На масата ја рашири фолијата, извадете го лебот од пита и премачкајте го со првото полнење, затворете го со вториот лист лаваш и оставете го вторите кутии. Свиткајте ја питата во ролна, покријте ја со фолија и ставете ја во фрижидер 6 часа.
Ролс на пита леб со шпати
Состојки:
- sprats - 1 банка;
- лаваш тенок - 3 ЕЕЗ.
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- мајонез - 200 гр;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- лимон - 1/2 парчиња;
- шеќер -1/2 лажиче.
Подготовка
Кромид ситно сецкан и мариниран во сок од лимон со шеќер 15 минути. Сечевме многу бугарски пиперки, го исцедивме путерот од конзервирана храна.
Ние шириме Пита леб на филмот за храна и рамномерно ја покриваме со полнење (околу една третина). Го ставаме на врвот вториот лист леб од пита и го покриваме повторно со пломби, исто како што правиме со третиот. Го свиткаме рол, покриваме со филм и го сокриваме во фрижидер, подалеку од алчен изглед на гладни членови на домаќинството. Неколку часа ќе можете да уживате во трпезата!