За оние кои избираат убави и вкусни јадења за празничната маса, препорачуваме да се подготви оригинална и вкусна салата "Сончоглед".
Ова мезе не само што ќе ја трансформира и декорира вашата маса со својот неверојатен изглед, туку и ќе ги изненади гостите со пристоен вкус. И тоа не се сите предности на салатата. Неспорната предност во однос на другите празници е неговата релативно евтина цена и едноставност на подготовката.
Ние сме заинтригирани? Потоа кажуваме како да се направи салата "Сончоглед" со чипови .
Салата "Сончоглед" со чипс, пилешко и печурки - класичен рецепт
Состојки:
- големи чипови со редовна форма;
- пилешко месо без коска - 320 g;
- свежи шампињони - 220 g;
- тешко пикантно сирење - 220 g;
- јајца на пилешко - 5 парчиња;
- мајонез - 320 g;
- маслинки без јами - 75 g;
- земјата црн пипер - по вкус;
- Зачини за избор - по вкус;
- сол - по вкус;
- рафинирано растително масло.
Подготовка
Гответе додека не се подготвите за пилешко месо, одвојте го од коска и измазнете слама или коцки. Шамњони се мијат со проточна вода, нека исцедат, исечат плочи и пуштат во тава со растително масло додека течноста испарува. На крајот од процесот на пржење, печурките ги сочинуваме со сол, бибер и зачини. Во исто време, ги вариме јајцата до целосна подготвеност, ние ја миеме во мраз во една минута и ја чистиме. Протеините мелење преку ренде, и жолчки каша со вилушка.
Сите компоненти се подготвени, продолжуваме да формираме салата. На дното на широк сад лежеше во центарот на пилешко, покријте го со слој од мајонез и покријте го со печурки слој. Потоа, претворете ги протеините и повторно дарежлив слој мајонез. Следно, шијте го сирењето, малку повеќе мајонез и солза ја раскинете на врвот со жолчки. Сега ја красат салатата, така што целосно одговара на името. За да го направите ова, ги ставаме чиповите на рабовите на садот, имитирајќи ги ливчињата од сончогледот, а на крај ги издвојуваме четвртини од маслинки, кои во нашиот случај ќе бидат нејзините семиња.
Ако сакате, можете да направите бубамара од половина домат, да ја исечете главата и антената од маслинката и да нацртате мајонези и очите на школка.
За да ја направите оваа салата, можете да ги употребите и пилешки гради, како и пулпата од нозете и бутовите, и печурките може да се пржат со кромид или дури да ги заменат со кисела печурка.
Салата "Сончоглед" со треска црниот дроб и чипс - рецепт
Состојки:
- црниот дроб на треска - 1 тенџере;
- компир клубени - 500 g;
- тешко пикантно сирење - 100 g;
- јајца на пилешко - 4 парчиња;
- пердуви на зелен кромид - 1 пакет;
- големи чипови со редовна форма;
- мајонез;
- маслинки без јами;
- сол - по вкус.
Подготовка
Компир клубени се мијат темелно, полнети со вода и варени додека не меки, а потоа е дозволено да се излади и исчисти. Исто така, се готви тврдо варени јајца, истурете ладна вода, исчистете ги и делите во жолчки и протеини. Ние ги мелеме подготвените состојки и сирење преку голем ренде, а црниот дроб на треска се меси со вилушка и се меша
На дното на голем круг јадење прво лепеше компир и маснотијата со мајонез, потоа мешавина на треска црн дроб и зелен кромид и повторно мајонез. И во заклучок ние ја покриваме салатата со протеини со дарежлив слој од мајонез, го истримме сирењето и жолчката.
Како и во претходниот рецепт, ние ги организираме чиповите околу рабовите и половините или четвртини од маслинки на врвот.
Всушност, можете да направите салата во вид на сончоглед со чипс, погоден за нивниот вкус.