Алкохолот отсекогаш се сметал за вистински дамски пијалок, а потоа нејзината употреба ги проширила своите хоризонти, добила место во рецептите на многу коктели со алкохол , но чаша мирисна овошје или бери пијалак останала придружник на многу жени, дури и оние кои се кул кон алкохолот во целина. Во оваа статија, ние ќе дознаам како да се подготви ликер од малина, па дури и да го стори тоа на неколку начини.
Рецепт за малина алкохол дома
Состојки:
- свежи или замрзнати малини - 500 g;
- вотка - 1/2 л;
- шеќер - 2 предмети;
- лимонска киселина - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода - 1 литар.
Подготовка
Бобинки од малини се чуваат со месо или мешалка со чаша шеќер и лимонска киселина во емајлирани јадења. Покријте ги јадењата со компири со компири од Бери и оставете ги во фрижидер 3 дена. Сега додадете на бобинки преостанатиот шеќер и вода, покријте го повторно со капак и оставете ги 2 недели. По текот на времето, филтерот го пиеме преку пар слоеви од газа и се мешаме со вотка. Сега малина алкохол може да биде флаширана и веднаш се консумира.
Едноставен рецепт за малина алкохол
Коктели со таков ликер од малина се многу слатки и вкусни, и по обидот во чиста форма, не го разликувате пијалокот од продавницата.
Состојки:
- малина - 500 g;
- шеќер - 500 g;
- вотка - 1 л;
- вода - 1 суп.л-патки.
Подготовка
Малините се разредени, оставајќи само цели бобинки со вкупна тежина од околу половина килограм. Заспиваме бобинки во пластично шише или во стаклена тегла, прекриваме со шеќер и ставаме вотка. Протресете го шишето и оставете го на топло, темно место за еден месец, периодично (секои 5-7 дена) го тресете пијалокот. Кога целиот шеќер се раствора, ликерот мора да се филтрира преку газа и да се истури во чисто шишенце, да се протресува и да остави уште една недела, по што пиењето може да се конзумира.
Француски малина алкохол
Состојки:
- малина - 500 g;
- добра вотка - 1, 25 литри;
- шеќер - 600 g;
- лимонска киселина - 7 g;
- вода - 500 ml;
- екстракт од ванила - по вкус.
Подготовка
Зрели малини се истури со вода и се готват на тивок оган, додека бобинки се сосема лесни (овој процес ќе трае околу еден час). Лушпа се филтрира, бобинки се отфрлаат, а шеќерот се додава во водата и се готви додека не се раствори. Подготвен сируп се меша со останатите состојки и се флашира. Оставете го алкохолот 4-5 часа, периодично (еднаш на секои половина час), тресејќи ја содржината на шишето. Сега пијалокот може да се излади и да се служи на масата.
Љубителите на бери пијалаци, исто така, ќе го сакаат ликот од кајсија , кој може да се искористи за да создаде неверојатни коктели.