Ѓумбир пиво или, на друг начин, безалкохолни дома ѓумбир пиво е прекрасен кул и тоник пијалок. Купи готови пијалаци во продавницата е проблематична, па затоа најдобро е да го готвите дома. Совршено ја угаснува жедта и е корисно за варење. Ајде да размислиме со вас како да се готви ѓумбир пиво.
Рецептот за ѓумбир пиво
Состојки:
- свеж ѓумбир корен - 150 g;
- газирана минерална вода - 3 литри;
- шеќер - 4 суп.л-патки. лажици;
- лимон - 3 парчиња;
- свежа нане - по вкус.
Подготовка
Значи, да направите ѓумбир пиво, земете го коренот на ѓумбир, да го излупите, да го нанесувате на голем ренде, и без да го исушите секретираниот сок, посипете го со шеќер. Следно, додадете кора од лимон, темелно измешајте сè и измазнувајте одозгора со нешто тешка околу 20 секунди. После тоа, нежно истурете сок исцеден од лимони, истурете минерална газирана вода и оставете ја смесата да натопи 15 минути. Филтрирајте го готовиот пијалок, земете примерок: ако ви се чини дека се покажало дека е премногу кисело - додадете малку повеќе шеќер, а ако, напротив, слатко - го разредуваме сок од лимон. Сега се става ѓумбир пиво, варен дома, на високи стаклени чаши и декорирајте, ако сакате, со гранки од свежа нане.
Ѓумбир пиво - рецепт
Состојки:
- гранулиран шеќер - 1 ст.
- свеж ѓумбир корен - 100 g;
- лимон - 1 парче;
- Гранулиран квасец за печење - 0,5 лажици.
- свежа вода - 2, 5 литри.
Подготовка
Се земаме пластично трилитрично шише од под минералната вода, ми ја сушиме, вметнуваме инка во вратот и низ неа внимателно, за да не истуриме, заспиеме гранулиран пекарски квасец. Свеж корен од ѓумбир, тријте на мал ренде, се меша со сок од еден лимон и тријајте го со лажица додека не се добие хомогена чорба.
Додаваме преостаната вода, затворете го шишето со капак и внимателно ја тресете неговата содржина. Го протресуваме шишето додека квасецот и шеќерот целосно не се растворат. Ние го отстрануваме шишето во темно топло место околу 30 часа. Подготвеноста на домашно пиво со ѓумбир може да се провери со едноставно стегање на шишето, ако се формира вдлабнатина - пијалокот сѐ уште не е подготвен. Пред да пиете, изладете го пивото и полека отворете го, постепено ослободувајте го гасот.
За љубителите на безалкохолни ѓумбирски пијалоци, препорачуваме да пробате рецепт за ѓумбир чај .