Кафето алкохол е многу мирисна, богата и доволно силна пијалак, што сигурно мораше да биде прифатена од сите љубители на овие алкохоли. Со многу остар вкус, кафе ликерот ретко се конзумира во чиста форма, најчесто служи како основа за огромен број коктели, се пие со разредена, или барем со мраз. Како да се подготви кафе ликер дома ќе кажам во овој напис.
Рецепт за мексиканско кафе ликер
Состојки:
- вода - 4 предмети;
- шеќер - 4 предмети;
- вотка - 2-3 предмети;
- природно мелено кафе - 1/2 суп.л-патки;
- ванила - 1 под.
Подготовка
Vanilla pod сече на половина и отстранете го семето од него со нож. Измешајте ванила со вотка. Количината на вотка се одредува според саканата јачина на пијалокот, па логично е да се претпостави дека за посилна ликер ви се потребни 3 чаши вотка, за помалку силни - 2.
На водка со ванила, ние праќаме природно мелено кафе, добро ги мешаме сите состојки.
Сега е време за шеќерен сируп. Во сад, мешајте шеќер и вода, ставете сè на оган и почекајте додека шеќерот не се раствори. Наполнете го сирупот со останатите состојки. Не заборавајте да ја проверите сладоста на пијалокот, додавајќи го сируп постепено, постојано обидувајќи се на алкохол.
Сега најтешко е да почекаме 3 недели, додека пијалокот се внесе, по што треба да се помине низ филтерот за кафе, а потоа да уживате во прекрасен вкус.
Како да пиете таков ликер за кафе? Тоа е многу едноставно, само додадете неколку коцки мраз и тоа е подготвено!
Како да направите ликер за кафе со коњак?
Додавањето коњак на кафе алкохол ќе го направи пијалок повеќе мирисна и ќе ја даде својата "кора од лимон".
Состојки:
- мелено кафе - 50 g;
- коњак - 600 ml;
- вода - 600 ml;
- сок од лимон - 1 кафена лажичка;
- шеќер -250 гр.
Подготовка
Ајде да почнеме да готвење со шеќерен сируп: истурете половина од сите водата и ставете го на оган. Чекаме додека сирупот не се згусне, а кристалите на шеќерот целосно се раствораат.
Останатите води се користат за подготовка на кафе, кое по готвењето мора да биде цврсто затворено со капак и да инсистира околу еден ден. По еден ден, кафето се меша со сируп, сок од лимон и коњак, истури во шишиња и остава да стои 3 недели.
Кафе и млечен ликер
Кафе-млечниот ликер го носи комерцијалното име "Baileys". Овој пијалок се карактеризира со помек вкус и поголема сладост.
Состојки:
- вотка - 500 ml;
- инстант кафе - 1 лажица масло. лажица;
- ванила - 1 под;
- кондензирано млеко - 1 тегла;
- крем (масни) - 400 ml.
Подготовка
Од ванила под извлекуваме семе и ги тепаме со миксер со кондензирано млеко. Растворливото кафе истура една лажица вода за да добие густа паста. Ние додаваме кафе на кондензирано млеко, повторно мешаме сè, без да го исклучиме миксер, со тенок браздички од крем. Последна и најважна состојка е водка, ние се мешаме со останатите состојки. Ликер за кафе крем е подготвен!
Сега можете да пиете пијалок со мраз или да подготвите коктел со нашиот ликер за кафе, на пример, познатиот коктел Б-52 .
Коктел Б-52 со кафе ликер
Состојки:
- чиста кафе алкохол - 30 ml;
- кафе-млечен ликер - 30 ml;
- портокалова ликер "Коинтре" - 30 мл.
Подготовка
За овој рецепт, ќе треба бар, или, во екстремни случаи, обична лажица, и, се разбира, цврста рака.
На дното на винилите за снимки, истурете чист кафе ликер, зад неа, на задната страна на лажицата, во тенок бразлет, допрете го домот "Бејли" и, конечно, во слична техника, истурете го "Cointreau". Пред да го консумираме коктелот, пијте преку цевка.