Цветите се многу корисен производ, кој во нашиот регион расте доволно. Значи, и корисни својства се зачувани во целост. Редовната потрошувачка на овој зеленчук помага да се спречи развојот на кардиоваскуларните заболувања. Покрај тоа, цвекло е корисно за бремени жени, бидејќи тоа е природен извор на фолна киселина. Подолу ќе најдете интересни рецепти користејќи го овој најкорисен производ, имено рецепти за вкусни салати од цвекло со лук и мајонез.
Цвеклоница со сирење, мајонез и лук
Состојки:
- репка (средна) - 2 парчиња;
- тврдо сирење - 100 g;
- лук - 2 чешниња;
- мајонез, сол - по вкус.
Подготовка
Цвеклото внимателно перење, завиткано во фолија и печете во рерната околу 1 час на температура од 180 степени. Подготвената репка нека се излади, исчистете ја и три на голем ренде, исто како што правиме со тврдо сирење, и пуштете го лукот преку печатот. Во длабок сад, комбинирајте ги сите состојки, додадете мајонез, измешајте и ако е потребно, а потоа додадете малку сол.
За да ја направите оваа салата најкорисна, мајонезот може да се замени со кисела павлака.
Салата со цвекло, јајца и мајонез
Состојки:
- цвекло - 300 g;
- тврдо сирење - 150 g;
- јајца - 2 парчиња;
- лук - 2-3 чешниња;
- сол, бибер, мајонез, зелена боја - по вкус.
Подготовка
Цветите се варат додека не се варат или не се печат во фолија. Јајцата се вари варат и се сече на мали коцки. Репка и сирење три на голем ренде. Лукот се чисти и пушта преку печатот. Ние ги поврзуваме сите состојки, додаваме мајонез, се мешаме и додаваме сол, бибер и рендан зеленчук по вкус.
Цвеклоница со сирење, суво грозје и мајонез
Состојки:
- репка (средна) - 2 парчиња;
- суво грозје - 2 лажици. лажици;
- сирење - 150 g;
- мајонез - 6 суп.л-патки. лажици;
- лук - 1 каранфилче;
- зеленчук за декорација.
Подготовка
Варената цвекло се лади и се сече на мали коцки. На ист начин го исекуваме сирењето. Се става суво грозје и истурете ја топла вода 10 минути, потоа исцедете ги суво грозје и исушете го и додајте го во салатата. Лук ситно сецкан или пуштен преку печатот. Ги поврзуваме сите состојки, додаваме мајонез и се мешаме. Ја шириме салатата во пијано, декорираме со зеленчук и суво грозје и му служиме на масата.
Цвеклоница со пржено сирење под мајонез
Состојки:
- варена цвекло - 1 ЕЕЗ.
- Адиге сирење - 150 g;
- лук - 1 каранфилче;
- мајонез - по вкус;
- растително масло за пржење.
Подготовка
На средниот ренџер ги искинуваме варената цвекло. Сирење се сече на парчиња и ги пржете во растително масло додека не се наполни со румени кафеави. Потоа исплакнете го сирењето на Адиге на хартиена крпа за да се апсорбира вишокот масло. По ладење, парчиња се сече на коцки. Додај го сецкан лук. Ние се стави заедно, салата со мајонез ја мешаме и нежно се мешаме.
Рецепт од цвекло со мајонез и ореви
Состојки:
- репка - 2 ЕЕЗ.
- ореви - 10 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- мајонез - 100 гр;
- сол - по вкус.
Подготовка
На варени цвекло се нанесуваат на голем ренде, оревите се чистат и nucleoli се лесно пржени, а потоа мелење. Ги поврзуваме ореви, лук и цвекло и додаваме мајонез. Промешајте, ако е потребно, потоа досаливајте по вкус.
Цвекло со сливи, суво грозје, ореви и мајонез
Состојки:
- средна репка - 2 парчиња;
- ореви - 50 g;
- суво грозје - 1 суп.л-патки. лажица;
- сливи - 100 g;
- мајонез - по вкус.
Подготовка
Варете ја рерната околу еден час се додека не се подготви. Сливи и суво грозје се истураат посебно со врела вода. Суво грозје доволно за да се вари за 10-15 минути. А сливови е подобро да се одржи во вода за 20-30 минути. Цвеклото е излупено и рендано. На оревите со остри ножеви исечете ги на мали парчиња и исечете ги сливи во коцки. Во сад, се комбинираат цвекло, сушени суво грозје, ореви и сливи. По вкус, додадете мајонез и добро се мешајте.