Сега ќе ги израдуваме љубителите на пилешки јадења - во оваа статија ќе ви кажам како да се готви палачинки од пилешко филе.
Фритери со пилешко филе
Состојки:
- пилешко филе - 400 гр;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- јајце - 1 парче;
- сенф - 1 кафена лажичка;
- копра - 1 куп;
- моркови - 200 g;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- растително масло за пржење;
- сол, црн пипер - по вкус.
Подготовка
Измиениот и исушен пилешко филе се сече на мали коцки. Излупени моркови три на мал ренде, се исецка на кромид и копра. Ние ги комбинираме состојките во длабок сад, додаваме брашно, јајца, сенф, сол и бибер по вкус. Ние се мешаме сето целосно. Загрејте го растителното масло и положијте лажица на добиената маса со пилешко филе во тава. Фрај од двете страни до златно кафеава боја.
Фриттери со пилешко филе и овесна каша
Состојки:
- овесни снегулки - 1 стакло;
- мелено пилешко филе - 500 гр;
- кефир - 1 стакло;
- кромид - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- јајца - 1 парче;
- сол, зачини - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Овесни снегулки се полни со кефир и оставаат 15 минути да отече. Исечете го кромидот и пуштете го лукот да поминува низ печатот. Ние комбинираме мелено месо од пилешко филе со овес, кромид и лук, додадете јајце, сол и зачини по вкус и темелно измешајте сè. Во тава со загреана лажичка од растително масло, извадете ја полнетата. По една страна е замачкана, свртете ги нашите овесни палачинки на втората страна и на мал оган донесе подготвеност.
Рецепт за палачинки од пилешко филе
Состојки:
- филе на пилешко - 0,5 кг;
- компири - 2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- кефир - 400 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- сода - 1 кафена лажичка;
- брашно - 6 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Пилешко филе сече на мали коцки. За да биде поудобно, филето може да се чува во замрзнувачот некое време.