Ви препорачуваме да подготвувате необични, но многу вкусни и сочни патерици со домати и босилек. Гостите ќе бидат многу изненадени од ова јадење и ќе биде побарано да го споделат рецептот.
Пити со домати, босилек и козјо сирење
Состојки:
- тесто ронлив - 250 g;
- домат - 3 ЕЕЗ.
- цреша домати - 5 ЕЕЗ.
- козјо сирење - 100 g;
- јајце - 1 парче;
- босилек - 1 куп;
- маслиново масло;
- лук - 1 каранфилче;
- морска сол - краен случај;
- зачини.
Подготовка
Ајде да разбереме како да правиме пити со домати и босилек. Рерната пред-запалам и загревајте до 180 степени. Подгответе го измешаното тесто одмрзнување, наново, исечете мали плоштади, а останатите тестенини резаните ленти и да ги направите браници. Јајцето размахва и ги разјаснува нашите празнини.
Ние го покриваме садот за печење со хартија за печење, ги шириме плоштадите од тестото, го пирсираме на неколку места со вилушка и испратете го во рерна 10 минути. Мојот домати, исушени, рендан чај и други големи домати се сечат на коцки, и само сече црешата на половина. Каранфилче од лук и босилек е земја, а потоа го комбинираме со доматите исечени на коцки. Готова маса на сол, бибер за вкус и микс.
Од рерната внимателно отстранете ја тавата за печење со тестото, ставете ја чајната домати во центарот на секој плоштад, преместете го на врвот со козјо сирење и посипете со кршен домат со лук и босилек. Посипете ги пити со маслиново масло и испратете го назад во рерната околу 2-3 минути. Завршени пити малку ладно, украсуваат со цреша домати и ги третираат гостите.
Рецепт на пити со домати и босилек
Состојки:
За тестот:
- прашок за пециво - 4 кафени лажички;
- брашно - 300 g;
- зачини;
- растително масло - 50 ml;
- млеко - 250 ml.
За полнење:
- домати - 4 парчиња;
- Путер - 2 лажици. лажици;
- растително масло - 25 ml;
- рендано сирење - 100 гр;
- црвена пиперка, молец.
Подготовка
Домати се мијат, сушат, ставаат во сад и се ставаат неколку минути со врела вода. Потоа отстранете ги, внимателно излупете ги и исечете ги на 4 дела. Ние ги отстрануваме семињата, ситно исечете ги доматите и пржете во загреан масло за 3-5 минути. Овој пат ние мачкам до тестото за пити: прелијте во длабок сад од брашно, додадете прашок за пециво, пиперка и сол. Понатамошно внесуваме растително масло и млеко. Извадете го тестото со тркалачки игла, исечете ги круговите, ставете го секој домат, малку сирење, босилек и обликувајте пити. Печете ги во топла рерна додека не се издигнат.