Месото од турција, и покрај составот на исхраната, се неверојатно нежно и вкусно јадење. Измената на множеството состојки вклучени во ќофтиња за ќофтиња, можно е да се регулира степенот на диететските својства на храната, со што се проширува публиката на потрошувачите од мали до големи.
Митболи полнети со мисирка во крем сос - рецепт за деца
Состојки:
- филе на мисирки гради - 180 g;
- круп од гриз - 45 g;
- кромид - 1/4 парчиња;
- морков - 1/4 парчиња;
- брашно - 1 лажиче;
- млеко o - 0,5 чаша;
- парче путер;
- сол.
Подготовка
Овој рецепт е погоден за грижата за мајките кои се обидуваат да ги направат менито на нивното дете не само корисни, туку и вкусни. Несомнено корисни филети од Турција се мелат во мелено месо или садови со блендер и се мешаат со гриз, додавајќи малку сол. Ние формираме од примените масовни мали кружни ќофтиња и привремено сме подготвени на табла за сечење.
Исечете го кромидот со остар нож што е можно помал и пуштете го во мал тенџере со лабав путер. Потоа додадете брашно и истурете во млеко, постојано мешајќи. Додај, исто така, рендан моркови на најмалите ренде, донесе маса на вриење и лежеше во него подготвени ќофтиња. Покријте го приклучокот со капак и оставете го садот, без мешање, на тивок период од пет до седум минути.
Завршени ќофтиња може да им се служи на вашето дете со житни, тестенини или пире од компири .
Мивки во рерна со сос
Состојки:
- филе на мисиркирани гради - 420 g;
- пилешко во црн дроб или мисирка - 220 g;
- бела зелка - 220 g;
- мала сијалица - 1 ЕЕЗ.
- лук 1 каранфилче;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- млеко - 0,5 чаша;
- трошки од леб - 1 стакло;
- мелен пипер - изклинвам;
- путер - 50 g;
- сол.
За сос:
- путер - 1/3 од пакетот;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- млеко - 1 стакло;
- супа - 1,5 чаши;
- сол.
Подготовка
Филето на градите од мисирка се меле во мелница за месо. Исечете зелка, излупени кромид и чешне лук во блендер. Ние ја комбинираме масата со месо со зеленчук, додавајте трошки од леб, млеко, нерамни јајца измешани додека не се изедначи, ја зачинете масата со мрсна пиперка и сол и добро се мешајте.
По ова, ние формираме со навлажнета раце топчиња со големина на голем орев и стек на нив
За зеленчук ние поминуваме две минути на лабавиот путер, потоа непрекинато постојано се промешува, истурете во млеко и супа , додадете сол и малку сол од морско оревче. Загрејте мешавината се додека не се згусне, ние ги преместуваме готвените ќофтиња и потемнуваме под капакот во најмалата топлина околу пет минути.
Ние им служиме ќофтиња со сос со брусница или џем од брусница.