Тиква и месо се целосно комбинирани по вкус, овие производи може да бидат многу хармонично дополнети едни со други во различни јадења. Се познати хранливи придобивки од различни видови месо, а тиквата исто така содржи исклучително корисни супстанции, кои не се наоѓаат во други плодови. Тиква е богат извор на каротеноиди, различни витамини и корисни соединенија, особено калиум. Редовната потрошувачка на тиква помага да се исчисти човечкото тело од паразитски штетни микрофауни, се подобрува ефикасноста на сите системи и ја зголемува машката сила.
Да ви кажам како да направите супа од тиква со мелено месо. Таквата храна, вкусна и не тешка, добро се апсорбира од телото, за ручек нема потреба од второ јадење (што е корисно во секоја смисла).
Највкусни и вкусни тикви, се разбира, морско оревче, но многу други се добри. Меленото месо го избира она што го сакате, што е најважно, дека е направено од добро свежо месо и не е премногу мрсно.
Тиква супа со мелено месо, праз и чили во сад за сервирање
Пресметка за 1 порција.
Состојки:
- пулпа пулпа - околу 100-120 g;
- мелено месо, средно или грубо (може да се меша, на пример, говедско месо со овчо месо) - околу 150 гр;
- некои природни путер се стопи;
- праз - 3-8 кругови од белиот дел и колку од зелениот;
- слатка пиперка - 1 парче;
- зачини суво тло (на пример, мешавина од кари или сунили);
- ориз - 1 суп.л-патки. лажица;
- домат паста - 2 лажиче;
- лук - 1 каранфилче;
- топла чили пиперка;
- крем или павлака;
- Свежи зеленчуци.
Подготовка
Малку го пренесуваме растопениот путер во кружни кругови на бел дел од празот. Додај мелено месо и изми ориз, сите заедно поминуваме пред да ја смениме бојата на мелено месо. Сезона со зачини.
Во тенџере лежиме тиква, се сече на мали коцки или коцки. Ние се шири дел од кромид ориз-месо паста од тавата. Ставивме слатка пиперка, исечена на ленти. Го затвораме садот со капак или чинија или рамна торта направена од тесто од пченица и ставете ја во загреана печка или ладење руска печка за 25-45 минути. Оваа супа може да се готви во голема саксија на шведска печка (со отстранливи кружни леано железо).
Од крем или кисела павлака и домат, подгответе ја мешавината, ја зачинете со чили и сецкан лук. Ние додаваме сецкани зеленчук, вклучувајќи го и зелениот дел од празот.
Ние ги извлекуваме садовите и им служиме на масата, нека секој додаде саканата количина на мешавината на домат-крем. Се добива многу богата и вкусна корисна супа.
Втората верзија на супа од тиква со мелено месо
Состојки:
- пулпа пулпа - околу 300 g;
- мелено месо (свинско пилешко месо или мисирка) - околу 300-400 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- брокула - околу 200 гр;
- млади боранија (погодно е да се користат замрзнати полуготови производи) - околу 200 g;
- ориз - 2-3 суп.л-патки. лажици;
- лук - 2 чешниња;
- домат паста - 2-4 суп.л-патки. лажици;
- зачини земјата;
- свеж зеленчук се различни (магдонос, босилек, коријандер, итн.).
Подготовка
Ние стави во тава мали парчиња на исечени тиква и излупени кромид. Наполнете со вода, вријте 10 минути, додадете млади грав, брокули и измиен ориз. Варете околу 4-5 минути, за ова време ние формираме топчиња, ги ставаме во супа и варете 5-8 минути со додавање на зачини. Ја пополнуваме супата со доматна паста, ја фрламе сијалицата. Дајте садот да стои под капакот 5-8 минути и истурете во служење. Посипете со сечкани билки и лук.
Составот на оваа супа може да вклучува и слатки пиперки и конзервирана пченка. Не мешајте и компири, тогаш супата од тиква ќе стане повеќе задоволувачка.