Zephyr е еден од најпознатите слатки создадени во пост-советскиот простор. Овие вкусни "школки" се направени од пире од јаболка, шлаг со белка од јајце и пектин - супстанца направена од овошни влакна и влакна . Тие речиси и не содржат маснотии, па маршмалите се сметаат за покорисни за жените од многу други слатки.
Интересни факти за бел слез
Зошто се нарекува на овој начин? Некои историчари за готвење веруваат дека причината е тоа што овој десерт е нежен и лесен, како западен бриз, кој античките Грци, исто така, ги нарекувале маршмалоус.
Институтот за исхрана на RAMS препорача машмали како слатка за вклучување во менито на градинките, училиштата за интернат и училиштата. Употребата на маршмалоус, според резултатите од истражувањето на Институтот, е дека бел слез промовира варење и ментална активност. Природно, притоа треба да биде дел од избалансирана, добро осмислена програма за исхрана, а исто така произведена според сите правила на слаткарскиот бизнис.
Маршано со губење на тежината
Корисни својства на marshmallows ви дозволуваат да го вклучите во исхраната, дури и за оние кои избраа ограничувања и исхрана. Ова е многу нискокалорична слаткост: 100 грама маршмали се сметаат за 326 килокалории. И оние кои се на диета имаат потреба од позитивни емоции и можност да се угасат со нешто вкусно, особено ако оваа "вкусна" содржи јаглени хидрати , но не содржи масти (како бел слез).
Се разбира, купувачот не може да ги следи сите фази на готвење на производот во фабриката за слатки. Сепак, подготвени од сите правила на бел слез помага да се исчисти телото од токсини и тешки метали, го намалува холестеролот и крвниот притисок во крвта. Во составот на бел слез се такви супстанции корисни за нашето тело, како железо, фосфор и гликоза.
Како да знаете дали бебешот што ќе го купите е корисен? Ако изберете бело или бело, но давајте во крем за сенка - овој десерт е апсолутно безбеден. Розовата текстура зборува повеќе веројатно дека слаткарот отиде премногу далеку со зачувување и ароматични адитиви.
Штет и корист од маршмали
На прашањето дали бел слез е штетен, постои класичен одговор: "Сè може да биде лек, и сè може да биде отров. Сè зависи од дозата. " И малку од времето на користење, ние додаваме од себе. Најдобро време за бел слез, велат диететичарите - од 16.00 до 18.00 часот.
Придобивките од маршмаловите се очигледни, но, исто така, му штетат и на дијабетичарите, за жал.
Исто така треба внимателно да го прочитате составот на лекциите наведени на пакувањето. Zephyr не секогаш се испорачува во "чиста" форма - обично нејзиниот вкус е "декориран" со различни кондиторски адитиви: чоколада, кокос струготини, меласа, бои и сл. Особено внимателно е да се биде алергичен.
Бидете претпазливи на бел слез, ако страдате од болести поврзани со нарушување на метаболизмот на јаглени хидрати или имате проблеми со панкреасот.