Пченични трици - добро и лошо

Бран е тврд школка од жито, нуспроизвод од брашно. Да се ​​обидеме да разбереме што е употребата на пченични трици и дали можат да предизвикаат штета.

Што е корисно за пченични трици?

Црвената лушпа (кора) на житото, житните микробни слоеви и слојот Ayleronic влегуваат во трици. Вториот е слој од големи дебели ѕидови клетки исполнети со протеини, масти, витамини и минерали.

Така, до 90% од корисни супстанции содржани во цели зрна спаѓаат во "отпадот". Значи, во пченични трици се присутни:

• витамини А, Е;
• витамини од групата Б;
• калиум;
• калциум;
• јод;
• натриум;
• магнезиум;
• бакар;
• фосфор;
• пантотенска омега-3 и омега-6 масни киселини;
• голема количина влакна и груби растителни влакна.

Во исто време калориската содржина на производот е само 150-200 kcal на 100 грама.

Корисни својства на пченични трици:

1. Влакна и влакна содржани во трици имаат корисен ефект врз активноста на гастроинтестиналниот тракт, нормализираат неговата работа, спречуваат појава на дисбиоза , имаат ефект на чистењето на цревата.
2. Влакната ја забавува сварливоста на јагленохидратите и затоа го зголемува нивото на шеќер во крвта, така што пчелните трици се корисни во дијабетесот и прекумерната тежина.
3. Како производ богат со растителни влакна, трици брзо отекува во стомакот, создавајќи чувство на заситеност, и доволно долго за да се вари.
4. Витамините и минералите содржани во трици имаат корисен ефект врз работата на внатрешните органи, го нормализираат функционирањето на кардиоваскуларниот систем, го промовираат излачувањето на холестеролот и жлездата од телото и го спречуваат создавањето на атеросклеротични плаки.

Житни трици во народната медицина

Освен фактот дека пченичните трици се храна за исхрана, лушпата од нив често се користи за медицински цели.

Пченични трици од запек:

1. Две лажици од трици, истурете чаша млеко.
2. Се вари 15 минути на тивок оган.
3. Пијте ја супата двапати дневно за еден месец.

Лушпа за третман на бронхитис, ларингитис, тонзилитис:

1. 200 грама од трици истурете литар врела вода.
2. Готви за 10 минути, а потоа се затегнете и додадете мед по вкус.
3. Пијте наместо чај во текот на денот.

Лушпа од чир на мочниот меур:

1. 200 грама од трици истурете литар врела вода.
2. Кук за еден час, а потоа исцедете.
3. Пијте половина чаша пред јадење, за еден месец.

Форми на пченични трици

Во продавницата можете да најдете пченични трици од два вида:

• смачкана;
• грануларен.

Измазнетите трици не се предмет на дополнителна обработка, но мора да се парат 25-30 минути пред потрошувачката. Гранулираните пченични трици може веднаш да се истурат со млеко, кефир или додадени во садовите по ваша дискреција, но често додаваат сол, шеќер, други адитиви за храна и вкус.

Контраиндикации за прием на пченични трици

Се чини дека по сето она што е кажано погоре, придобивките од пченични трици на телото се несомнени. Но, не заборавајте дека секој производ има контраиндикации, а злоупотребата наместо на очекуваните придобивки може да направи многу штета. Бидејќи во некои случаи стомакот бара нежен режим, а трици е прилично груба храна, тие се контраиндицирани кога:

• колитис ;
• гастритис;
• чир на желудник во фаза на егзацербација.

Не можете да комбинирате употреба на трици со нискокалорична исхрана, бидејќи тоа може да доведе до исцрпување на телото и намалување на силата.

Бран помага да се поврзе и отстрани од телото не само згура, туку и сите супстанции, вклучително и корисни. Затоа, нивната пролонгирана употреба во големи количини може да доведе до хиповитаминоза или недостаток на одредени елементи во трагови.

Дневната доза во исхраната од пченични трици за едно лице не треба да надминува 30 грама.