Риба рецепти

Денес ние ќе ви кажеме дека е можно да се готви знак од риба и да понуди неколку едноставни и прифатливи рецепти.

Овој вид црвена риба се карактеризира со содржина со маснотии и ниска содржина на калории, што е особено интересно за оние кои ја следат нивната тежина.

Како да се готви на риба риба char - рецепт во тава

Состојки:

• риби голтки - 1 средна труп;
• Брашно од ориз - 130 g;
• сок од лимон - 20 ml;
• чиста вода - 20 ml;
• јајце на пилешко - 1 парче;
• сончогледово масло без вкус или маслиново масло - 45 ml;
• сол големо море - по вкус.

Подготовка

1. Пред да готвите во тава, рибата треба да се исчисти, исуше и да се исече на парчиња.
2. Посипете парчиња со сок од лимон, додадете сол по вкус и оставете околу петнаесет минути да маринираат.
3. Загрејте го сончогледот или маслиновото масло без вкус, а во садот, измешајте го пилешкото јајце и вода.
4. Секој парче пилешки риби се мешаме во мешавината на јајцата, пантирајќи го со оризово брашно и шири го во блескаво масло.
5. Ние сме кафени парчиња од едната страна, претворете го над другото и завршете го готвењето, малку намалувајќи го огнот.

Како да сол риба char - рецепт?

Рецептот за солење на рибино жито е едноставен и не е особено проблематичен, но резултатот, добро, само лижете ги прстите!

Состојки:

• риби голтки - 1 средна труп;
• црн пипер црн или мешавина од неколку видови - 2 нотка;
• лимон - 80 g;
• гранулиран шеќер - 25 g;
• сончогледово масло без вкус или маслиново масло - 140 ml;
• сол е големо готвење - 60 гр.

Подготовка

1. Прво ја чистиме трупот, ја отсекуваме опашката, перките и ја отсекуваме главата.
2. Ние ја исекуваме рибата по гребенот, ги одделуваме филетите и ги ставаме добиените слоеви на риба пулпа на кожата во контејнер или друг соодветен сад, фрливме мешавина од сол и гранулиран шеќер.
3. Оставете го работното парче дванаесет часа или во текот на ноќта, по што ја отстрануваме кожата и го чистиме чистото месо во делови и ставете ги во сад, истурајте ја пиперката и преместете ги со лимонски парчиња.
4. Пополнете ја пастата со сончогледово или маслиново масло без мирис, така што целосно ги покрива рибите и нека се вари за неколку часа.

Риба кара - рецепт во рерна со шунка и зеленчук?

Во овој случај, пред да го печеме, заедно со мешавина од шунка и зеленчук го исперуваме шармот. Конечниот резултат ќе зачудува дури и гроздобер гурманите, па затоа е вкусно, оригинално и необично.

Состојки:

• риби голтки - 1 средна труп;
• шунка - 130 гр;
• лимон - 160 g;
• кромид - 95 g;
• лебници - 50 гр;
• бибер слатка бугарска - 110 гр;
• копра (билки) - неколку гранчиња;
• путер - 25 g;
• сол големо море и бибер земјата - по вкус.

Подготовка

1. За да ја реализираме идејата за трупот чистеме, се миеме, извадиме од перките, опашот, жабрите, а по желба и од главата.
2. За пополнување на шинкуем се излупени бугарскиот бибер и шунка коцки или сламки. Ние не ги мелеме големите четврт-прстени на излупената сијалица и ситно исецкаем копра.
3. Се меша во сад од шунка, бугарска пиперка, копар, кромид и трошки, ги сочинува состојките со сок од половина лимон, сол и бибер и се меша.
4. Риба сол, пиперка од сите страни, а потоа пополнете со варен полнење и штракајте го стомакот со чепкалка за заби.
5. Одозгора, пресечете го трупот на лисјата на гребенот на неколку места и вметнете ги парчињата на лимонот.
6. Ставете ги рибите во масло за миење садови со масло и гответе на температура од 185 степени за половина час.

За љубителите на особено сочни риби, препорачуваме однапред да го завиткате полнетиот знак во фолија, а потоа да го ставите во форма и да го испратите за понатамошна подготовка.