Печењето печено во рерната е одлична опција за празничен празник. Садот се покажа како неверојатно сочен, мирисна и прекрасно вкусен.
Рецепт за тело што се пече во рерната
Состојки:
- големо грубо тркало - 1 единица;
- мед - 25 ml;
- сијалица - 65 g;
- соја сос од соја - 30 ml;
- лук - 15 g;
- мешавина од сушен зеленчук - по вкус;
- лаврен сув лист - 1 парче;
- зачини .
Подготовка
Свински ролни се мијат, се сечат на парчиња, ги ставаме во тенџере и се истура ладна свежа вода. Го осветлуваме средниот оган, ставајте садови и по вриење внимателно извадете ја пената со бучава. Следно, фрли чиста целина сијалица, лист залив, намалување на оган и гответе месо за 1 час, затворање на капакот и истурање по вкус.
Лук се чисти, резан со тенки плочи. Медот се меша во пијано со сос од соја.
Ние извадиме подготвената влакната од супа, направиме длабоки пункции во кожата со нож и вметнете лук. Ние го шириме месото со подготвената мешавина, шијте го на лист за печење и печете во рерна околу 20 минути. Потоа, нежно вртете го тркалото, повторно покријте го со мед и исечете уште 15 минути.
Рецепт за печен свинско месо во пиво во рерната
Состојки:
- тело - 1,5 кг;
- зачини;
- кромид - 55 g;
- лаврен сув лист - 1 парче;
- пиво - 1,8 л;
- лук - 3 заби;
- сенф сенф - 20 гр.
Подготовка
Свинскиот отвори се чистат, се мијат и натрупуваат во тенџере. Додадете го излупениот и сецкан кромид, ловоров лист и зачини. Наполнете ги содржините со светлосно пиво и испратете ги садовите еден ден во фрижидер.
После тоа, ставете го садот на шпоретот и гответе го тело во пиво марината со часови 4 на бавен оган. Потоа нежно ги извади, направи парчиња и шпигем рендан лук. Подмачкајте ја површината со сенф, ставете го штикот на плехот за печење, лесно пијте пиво и печете во рерната 1,5 часа, поставувајќи ја температурата на 185 степени. Ја сервираме садот со свеж зеленчук или зеленчук.
Печење печена во рерната во ракавот
Состојки:
- свинско тело - 860 g;
- лук - 5 заби;
- ароматични билки и зачини - по вкус;
- мед течност - 15 ml;
- мајонез - 25 ml;
- сенф - 10 гр.
Подготовка
Ние го скратуваме расцепувањето, го измимме, го исушиме и направиме длабоки пробиви во кожата со нож. Ние ги ставаме каранфилките на лук намалени на половина и ја протриваме површината со зачини и билки. Во пијано микс, мед, сенф и мајонез. Мешаме месо со оваа мешавина и отстранете ја марината неколку часа во фрижидер. После тоа, ставете го свинско месо во ракавот, цврсто ја врзете на двете страни и испратете го до плехот за печење. Печете го печењето во рерната, на температура од 175 степени до 2,5 часа.
Полнето тело што се пече во рерната
Состојки:
- голем дел - 1,2 кг;
- сливи - 15 парчиња;
- зачини.
За маринада:
- мајонез - 55 g;
- земјата пиперка - 1 кафена лажичка;
- лук - 2-3 заби;
- зачини.
Подготовка
Rulku чисти, се мијат и исуши со крпа. Потоа нежно нож на надолжната инцизија и исечете ја коската. Сега ставете го во тенџере со вода, вкусјте малку сол и зовријте го месото 45 минути
Без губење на време, ние подготвуваме маринада: чистеме лук, го стиснуваме преку печатот, додаваме пиперка, мајонез и додаваме сол по вкус. Па, добро се мешаме и внимателно го провлекуваме готвеното месо на сите страни. Понатаму го ставаме во сад, покриваме од горе со плоча и неколку часа чистиме во фрижидер.
Сливи се перат, се галат со врела вода, а потоа се сушат и се ставаат во кисела необврзана кормило. Нежно завиткајте го, врзете го со конец, ставете го во ракавот, цврсто врзете ги рабовите и печете во топла рерна 1 час.