Херинг под крзно палто - добро познат и сакан од многу салата. Традиционално се подготвува со поставување на состојките на рамно сад. Сега ќе ви кажам како да подготвите харинга под крзнено палто на празнична маса. Излегува вкусно и невообичаено убаво. Гости ќе бидат пријатно изненадени, и ќе добиете комплименти и пофалби.
Рецепт за харинга во крзнено палто со ролна
Состојки:
- репка - 400 g;
- компир - 300 гр;
- моркови - 300 g;
- јајца - 3 парчиња;
- кромид - 100 g;
- харинга малку солени - 1 ЕЕЗ;
- мајонез - 100 гр.
Подготовка
Зеленчук поединечно се вари додека не се готви, а потоа се олади. Во врска со цвекло - исто така може да се пече во рерната, тогаш ќе излезе слатка и вкусна. Херинг чист, извадете ги коските и исечете ги коцките за филе. Намалете го кромидот и комбинирајте го со харинга. Ако сакате, кромидот може да се маринира во мешавина од оцетна вода во сооднос од 1: 1. Подгответе зеленчук три на средна ренде. Јајца, варени тешко, исто така, три на ренде. На масата го шириме филмот за храна, ја изложуваме ретката со рамномерен слој, малку додаваме малку сол и малку го стиснуваме. Следно, изложи слој моркови, исто така, сол, стискаш и покријте со мајонез. Ние го шириме слојот од компирот одозгора, малку го компактираме и подмачкуваме со мајонез. Потоа доаѓа слој од јајца, намачкан со мајонез. На неа изложуваме лента од харинга со кромид и сето тоа го опфаќаме во уредно парче харинга под крзнено палто. Ние го извадиме во фрижидер најмалку 3 часа, така што се внесува.
Халати со салата-рулона под крзнено палто
Состојки:
- репка - 2 ЕЕЗ.
- компири - 2 парчиња;
- моркови - 2 парчиња;
- филе со малку солена харинга - 200 g;
- меко сирење како Филаделфија - 120 g;
- мајонез - 150 гр;
- храна желатин - 10 g;
- вода - 50 ml.
Подготовка
Истурете го желатин со топла вода и дајте му добар отече. Потоа се меша масата со мајонез. Цвеклото, морковот и компирот се одвојуваат посебно додека не се подготви. Потоа го оладиме зеленчукот, чистиме и три на ренде. Исечете филети од харинга со средни парчиња. Зеленчук поединечно изложени на плочи и во секоја од нив додаваме 3 супени лажици мајонеза, измешани со желатин. На работната површина се шири филтерот за храна и ги изложува состојките во слоеви, секој следи нешто помалку од претходниот: цвекло, филаделфија, компири и морков. Во центарот изложуваме парчиња харинга. Го преклопуваме ролната и ја вадиме во фрижидер за ноќ, а потоа ја извадиме и пресечиме на мали парчиња.