Деликатно месо со крцкаво лепене е одличен избор за сите гурмани. Ова е начинот на кој schnitzel е направен од пилешко. Тоа е направено од страна на традиционалниот начин за овие производи со единствена разлика што е потребно многу помалку време за термичка обработка.
Ви препорачуваме да научите како да готвите шницел од пилешко, да одберете интересна опција и, откако ќе стигнете во кујната, да го презентирате на вашите роднини.
Шницлер пилешко - рецепт
Состојки:
- пилешки гради - 900-950 g;
- зачинети терени (коријандер, пипер);
- сол;
- јајца - 4 парчиња;
- крекери - 5 суп.л-патки. лажици;
- растително масло.
Подготовка
Пилешки гради е поделена на 2-3 дела. Во процесот на тепање, на парчиња му даваме овална контура. Посипете со сол, коријандер, бибер, тријте на нивната површина. Натопени во јајца, испратете ги на бисквити и веднаш на садот. Пржењето трае до појавата на руди кора. Трошките може да се мелеат од леб дома или купуваат готови.
Пилешко шницел во обем
Состојки:
- пилешко филе - 350-400 g;
- копра - 3 гранки;
- куркума ;
- сол;
- јајца - 2 парчиња;
- крекери;
- растително масло.
Подготовка
Пилешки филе сецкани и, отфрлајќи, правиме делови од овална форма. Исечете копра и испратете го во чинијата со лебници. Таму воведуваме куркума и сол. Намалено наизменично секој шницел во јајца маса и breadcrumbs. Фрај, добивање на крцкави кафеави.
Шницел од пилешко во министерски стил
Состојки:
- пилешко филе - 670-700 g;
- јајца - 3 парчиња;
- пунџа - 250-270 g;
- зачинети терени (кари, бел пипер);
- сол морско;
- растително масло.
Подготовка
Пилешко филе сече на делови. Ставајќи во торба или филм, победивме. Ние ја отстрануваме пунџа од кората и ја сечеме со најдобра слама, чија должина е во рамките на 2,5 сантиметри. Ние го испраќаме филето на јајцата и на сламата од пунџата. Може да се стави леб тава во форма на елка, така што на површината на schnitzel беше убава шема. Фрај, добивање на заситена кора.
Пилешко шницел во рерната
Состојки:
- пилешки гради - 4 ЕЕЗ.
- млеко - 30-40 мл;
- крекери - 50-60 g;
- јодирана сол;
- јајца - 2 парчиња;
- кари;
- Сирење тешко - 45-50 g.
Подготовка
Истурете ја пилешки гради со млеко и оставете го. Поради тоа ќе стане поубав и вкусен. Секоја града ја исекуваме на парчиња, а потоа, ја тепаме со чекан, прицврстуваме овална форма. Ние ги праќаме овие парчиња на јајца, во комбинација со рендано сирење, кари и сол, а потоа и во бисквити. Го дистрибуираме во послужавник и нека се направи во рерна 40 минути.