Свинско со домати

Свинско месо со домати е доста задоволително и оригинално јадење кое лесно може да го украси секоја прослава!

Свинско месо со домати во тава

Состојки:

• свинско месо - 500 гр;
• домати - 4 парчиња;
• Бугарски зелен пипер - 1 парче;
• лук - 2 чешниња;
• зачини - по вкус;
• растително масло;
• босилек - 5 лисја.

Подготовка

Свинско пулпа се мие, суши и се сече на мали ленти. Потоа сол, бибер на месото, ставете го во тава со растително масло и пржете го на висока температура, додека не се формира кора. Без да губат време, исплакнете ја бурската бибер, исчистете го од семето и исечете ги со истите парчиња.

Домати се галат со врела вода, внимателно излупени од нив и исечени на средни коцки. Лук мали сецкани. Веднаш штом свинско месото ќе зацврсти, ставете го пиперчето и пржете со мешање, околу 2 минути. После тоа, шијте ги доматите и варете уште 5 минути. Потоа намалете го огнот, покријте ја тавата со капак и исушете го садот додека не го подготвите, ако е потребно, истурете малку супа или вода. На крајот, посипете се со свежо мелен пипер, сол, босилек и лук.

Свинско месо во рерна со домати

Состојки:

• свинско месо - 500 g;
• сирење - 150 g;
• сијалица - 1 парче;
• лук - 3 чешниња;
• домати - 3 ЕЕЗ.
• мајонез - 4 суп.л-патки. лажици;
• зачини - по вкус;
• свеж зеленчук - ако сакате.

Подготовка

За подготовка на свинско месо со домати и сирење, месото се сече на мали парчиња и полека се одбледува. Секое парче е малку пипер на двете страни. Ние ги чистиме сијалицата и прстените. Со домати, излупете ја кожата, исечете ги доматите неколку секунди со вода што врие и се сече на кругови. Ние ги миеме зелените, ги тресеме и ги пресекуваме многу фино. Во садот го мешаме домашниот мајонез , зеленчук, додадете мелени лук и сè како што треба, се меша. Сирење трепете на ренде, или се сече на тенки плочи.

Ние малку подмачкуваме послужавници со растително масло, рамномерно се шириме со парчиња од месо, секој со маснотии се мешаме, ставаме на кромидот и кругот на домати. Ние го испраќаме листот за печење во рерната 20 минути, по што, внимателно извадете ги и ставете ги сите парчиња свинско парче сирење. Ние испраќаме јадење уште 15 минути во рерната. Тоа е тоа, свинско месо печено со домати е подготвено!